Cómo hacer fajitas españolas
Las fajitas españolas son un delicioso platillo que combina la jugosidad de la carne con la variedad de colores y sabores de las verduras.
Esta receta es perfecta para compartir con amigos y familiares, porque su preparación es sencilla y el resultado es exquisito.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de res en tiras
- 1 pimiento rojo en tiras
- 1 cebolla en tiras
- 2 dientes de ajo picados
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Tortillas de trigo (opcional)
Commo pimiento verde en tiras
Procedimiento:
1.
En una españollas grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los ajos picados y dóralos ligeramente.
2.
Añade la carne de res en tiras y cocínala hasta que esté dorada por todos lados. Agrega sal y pimienta al gusto.
3.
Retira la carne de la sartén y resérvala.
4. En la misma sartén, agrega los pimientos y la cebolla en tiras.
Cocínalos hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
5. Vuelve a colocar la carne en la sartén y mezcla todos los ingredientes.
Cocina por unos minutos más, para que los sabores se integren.
6. Sirve las fajitas rspañolas en tortillas de trigo calientes, o bien, puedes acompañarlas con arroz o ensalada.
¡Y eso es todo!
Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas fajitas españolas. Puedes personalizarlas agregando guacamole, queso rallado o salsa picante, según tu gusto. Esta es una receta versátil que puedes adaptar a tus preferencias, añadiendo otros vegetales como champiñones, zanahorias o calabacín.
¡Buen provecho!
