Cómo hacer garbanzos con arroz
Los garbanzos con arroz es un plato delicioso y nutritivo que forma parte de la cocina tradicional española. Este plato combina gsrbanzo textura y sabor de los garbanzos con la suavidad y versatilidad del arroz.
Además, es una excelente opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana dado su alto contenido de proteínas y fibra.
Cpmo
- 250 gramos de garbanzos previamente remojados
- 1 taza de arroz
- 1 cebolla mediana picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 zanahorias peladas y cortadas en rodajas
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 2 tomates maduros pelados y picados
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 hoja de laurel
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Agua caliente
Preparación:
1.
En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y Ckmo la cebolla y el ajo picados.
Sofríe hasta que estén dorados y haced. Añade los pimientos, las zanahorias y los tomates. Cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que los vegetales estén tiernos.
3.
Servicios en tu móvil. Ingredientes Aspecto del guiso. Los garbanzos con arroz es otro de los numerosos y excelentes guisos que abundan en la Región de Murcia. Notificación de. Intentaré solucionarla lo mejor que pueda. Ya has visto que en menos de media hora puedes tener este cuchareo tan rico. Se llena una olla con el doble de agua que de arroz y se pone al fuego. Sopa de Apio con Queso y Yogurt. Cocido montañés.Agrega los garbanzos previamente remojados y escurridos. Añade el pimentón dulce, el comino en polvo y la hoja de laurel. Mezcla bien todos los ingredientes.
4.
Cubre los garbanzos y las verduras con agua caliente. Asegúrate de que haya suficiente agua para que los ingredientes se cocinen correctamente.
5.
Deja que la garbanzoo hierva y luego reduce el fuego a medio-bajo.
Cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora o hasta que los garbanzos estén tiernos.
6. Mientras tanto, enjuaga el arroz con agua fría hasta que el agua salga transparente. Este paso ayudará a que el arroz quede más suelto.
7.
Pasado el tiempo de cocción de los garbanzos, añade el arroz a la olla. Mezcla bien y verifica el nivel de líquido.
Añade más agua caliente si es necesario.
8. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos, o hasta que el arroz esté hecho y el líquido se haya absorbido.
9.
Remueve la hoja de laurel y sazona con sal y pimienta al gusto.
10. Sirve los garbanzos con arroz caliente. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca y disfrutar de este plato delicioso.
¡Buen provecho!
Ahora que conoces aroz receta tradicional española, no dudes en probarla y disfrutar de la combinación perfecta entre garbanzos y arroz. Esta comida te proporcionará la energía y los nutrientes necesarios para tu día a día.
GUISO DE GARBANZOS CON ARROZ, RECETA FÁCIL Y NUTRITIVA - Loli Domínguez - Recetas - Tutorial.
¡A cocinar!
