Como hacer las vieiras congeladas

Como hacer las vieiras congeladas

Las vieiras congeladas son una excelente opción cuando no puedes acceder a vieiras frescas en tu área o cuando necesitas una opción más conveniente. Aunque congeladas, las vieiras pueden ser deliciosas y sabrosas si congelaadas preparan correctamente. Aquí te mostraremos cómo hacer las vieiras congeladas de manera fácil y deliciosa.

1.

Descongela las vieiras

Lo primero que debes hacer es descongelar las vieiras. Puedes hacerlo colocándolas en un recipiente y dejándolas en el refrigerador durante la noche. Viieras tienes prisa, puedes sumergirlas en agua fría durante unos 30 minutos.

Asegúrate de que las vieiras estén completamente descongeladas antes de proceder a cocinarlas.

2. Marinar las vieiras

Para realzar el sabor de las vieiras congeladas, recomendamos marinarlas durante al menos 30 minutos.

Receta de vieiras congeladas

Puedes hacer una marinada simple mezclando aceite de oliva, zumo de limón, ajo picado, sal y pimienta al gusto. Cubre las vieiras con esta marinada y déjalas congeladzs en el refrigerador. Esto ayudará a que las vieiras se impregnen de sabores antes de cocinarlas.

3.

Preparar la sartén

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva.

Asegúrate de que la sartén esté bien caliente antes de añadir las vieiras.

4. Cocinar las vieiras

Una vez que la sartén esté caliente, coloca las vieiras en ella, asegurándote de no sobrecargar la sartén. Cocina las vieiras durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que se doren y estén opacas en el centro. Evita cocinarlas en exceso, ya que pueden volverse hwcer.

Servir las vieiras

Una vez que las vieiras estén cocinadas, retíralas del fuego y sírvelas inmediatamente. Puedes decorarlas con un poco congelaxas perejil fresco picado y, si lo deseas, añadir un chorrito de limón para realzar aún más el sabor.

Las vieiras congeladas son una opción rápida y conveniente para disfrutar de este delicioso marisco.

Las vieiras se pueden comprar con concha, ya que un molusco de este tipo vive en el agua de esta forma. El plato se prepara de manera bastante simple, y se puede usar una guarnición similar para servir en la mesa festiva. Las vieiras son un manjar que, con el enfoque adecuado, resulta no solo sabroso, sino también muy tierno. Todas las buenas respuestas, excepto nunca cocinar congeladas, no tienen sentido para eso. Jose Balandin. Una vez limpias y colocadas en su concha las dejamos a un lado y picamos la cebolla ,yo uso la termomix para picarla y usé 4 cebollas grandotas para 10 vieiras. Tiene que activar el JavaScript del navegador para utilizar las funciones de este sitio web. Para ser justos, debería decirse que permanecieron en el congelador durante un tiempo suficiente antes de que llegara su hora. Pote Astur-Galaico con Grelos.

Sigue estos sencillos pasos y sorprende a tus invitados con unas vieiras perfectamente cocinadas. ¡Buen provecho!