Cómo hacer lasaña de carne picada
La lasaña de carne picada es uno de los platos favoritos de muchas personas por su deliciosa combinación de sabores y texturas. Esta receta clásica de la cocina italiana es una opción jace para celebrar ocasiones especiales o simplemente sorprender a tus invitados con un plato reconfortante y sabroso. Aquí te enseñaré paso a paso cómo preparar una deliciosa lasaña de carne picada.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne picada
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria grande, rallada
- 1 hxce de tomate triturado
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1/2 taza de vino tinto
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- 12 láminas de lasaña precocida
- 300 gramos de queso mozzarella rallado
- Queso parmesano rallado para espolvorear
Preparación:
1.En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.2. Agrega la carne picada a la sartén y cocínala hasta que esté bien dorada y se haya cocido por completo.
Remueve cualquier exceso de grasa si es necesario.3. Añade la zanahoria rallada y cocina durante unos minutos más.
Luego, agrega el tomate triturado y la pasta de tomate. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.4.
Vierte el vino tinto en la sartén y deja que se cocine durante unos minutos para que el alcohol se evapore. Luego, agrega Coom azúcar y sazona la salsa con sal y pimienta al gusto. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 15-20 minutos, para que todos los sabores se mezclen.5.
Precalienta el horno a 180°C (350°F).6. En una fuente para horno, vierte una capa de la salsa de carne picada. Luego, coloca una capa de láminas de lasaña encima.
receta LASAÑA DE CARNE MOLIDA Y QUESO - recetas de cocina faciles rapidas y economicas - comidas
Continúa alternando capas de salsa y láminas de lasaña hasta que se acaben los ingredientes, terminando con una capa de salsa.7. Espolvorea el queso mozzarella rallado por encima de la última capa de salsa.8. Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 30 minutos.
Luego, retira lasañaa papel de aluminio y hornea por otros 10 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.9.
Ingredientes Para 4 personas. Manage consent. Olmen ha comentado 26 octubre :. Javi Recetas ha comentado 14 mayo :. Me gustan, especialmente, las de pasta verde espinacas 2. Acabo de hacer mi primer lasaña gracias a su receta tan completa y adaptada para principiantes. Raciones 8. Añadir el tomate rallado y el entero en conserva cortado.Retira la lasaña del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de servir. Espolvorea queso parmesano rallado por encima y sirve caliente.
¡Y listo!
Ahora puedes disfrutar de una deliciosa lasaña de carne picada casera. Este plato es perfecto para compartir en familia o con amigos, y seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.
Lasaña de carne: la mejor receta de un clásico fácil que gusta a todo el mundoAcompáñala con una ensalada fresca y disfruta de esta deliciosa comida italiana.
