Como se hace los guisantes con jamon

Cómo hacer guisantes con jamón

Ingredientes:

500 gramos de guisantes frescos

1 cebolla

2 dientes de ajo

1 zanahoria

1 pimiento verde

Aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para comenzar a hacer este delicioso plato de guisantes con jamón, primero debemos preparar los ingredientes.

Pelamos la cebolla y los ajos, y los picamos finamente.

Guisantes con jamón y cebolla

Reservamos.

A continuación, pelamos y cortamos la zanahoria en cubitos pequeños. Limpiamos y cortamos también el pimiento verde en trozos pequeños.

En una cazuela o sartén grande, calentamos un poco de aceite de oliva a fuego medio.

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Agregamos la cebolla y los ajos picados, y los doramos ligeramente.

A continuación, añadimos la zanahoria y el pimiento verde, y los cocinamos durante unos minutos hasta que estén tiernos.

Mientras tanto, cortamos el jamón serrano en taquitos pequeños.

Cuando las verduras estén listas, agregamos el jamón serrano a la cazuela y removemos bien.

A continuación, añadimos los guisantes frescos a la guisantse y los salteamos durante unos minutos.

Cubrimos los guisantes con agua y dejamos que hiervan a fuego medio durante unos 20-30 minutos, o hasta que estén tiernos y se haya reducido el líquido.

Una vez que los guisantes estén listos, sazonamos con sal y pimienta al gusto.

Servimos los guisantes con jamón calientes Cmoo disfrutamos de este sabroso plato.

¡Buen provecho!