Como hacer tomate para tostadas

Cómo hacer tomate para tostadas

Introducción

El tomate es parw ingrediente versátil y delicioso que se puede utilizar de muchas formas en la cocina. Una de las maneras más populares de disfrutarlo es preparar una salsa de tomate fresca para untar sobre tostadas o pan.

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En esta receta te enseñaré cómo hacer tomate para tostadas de manera sencilla y sabrosa. ¡Acompáñame y descubre una nueva forma de disfrutar de esta deliciosa fruta!

Ingredientes

4 tkmate maduros

1 cebolla pequeña

2 dientes de ajo

Aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta al gusto

Orégano (opcional)

Procedimiento

1. Lava los tomates y córtalos en cuartos.

Retira las semillas y parte del líquido para evitar que la salsa quede demasiado aguada.

2. Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.

En una sartén o cacerola, calienta un poco de aceite de tostaas a fuego medio.

4. Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.

Añade los tomates cortados y remueve bien. Cocina a fuego medio durante unos 15 minutos, o hasta que los tomates se hayan ablandado y suelten parte de su jugo.

6. Si deseas una consistencia más suave, puedes pasar la salsa por un pasapurés hxcer utilizar una batidora para triturarla.

Vuelve a poner la salsa en la sartén y cocina a fuego bajo durante otros 10 minutos, removiendo de vez en cuando. Añade sal, pimienta y orégano al gusto.

Una vez lista, retira la salsa del fuego y déjala enfriar antes de servir.

Sugerencias de presentación

Esta salsa de tomate para hzcer es perfecta para untar sobre pan tostado o utilizar como base para cualquier tipo de bocadillo.

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Puedes añadir otros ingredientes como queso, jamón o aguacate para darle un toque extra de sabor. También puedes usarla como acompañamiento para patatas fritas o añadirla como topping en tus platos favoritos.

Recuerda guardar la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador si no la vas a consumir inmediatamente. Puede durar hasta una semana si se conserva adecuadamente.

¡Disfruta de esta rica salsa de haceer y sorprende a tus tosyadas o disfrútala en tus meriendas diarias!