Como hacer costillas con patatas guisadas

Cómo hacer costillas con patatas guisadas

Las costillas con patatas guisadas son un plato clásico que combina la deliciosa ternura de las costillas de cerdo con el sabor reconfortante de las patatas.

Esta receta es perfecta para patats que desean disfrutar de un plato casero lleno de sabor y texturas suculentas. A continuación, te presento una receta sencilla para preparar estas deliciosas costillas con patatas guisadas.

Ingredientes:

• 1 kg de costillas de cerdo


• 1 kg de patatas


• 2 cebollas


• 4 dientes de ajo


• 1 pimiento rojo


• 1 zanahoria


• 2 tomates maduros


• 2 hojas de laurel


• 1 cucharadita de pimentón dulce


• Aceite de oliva


• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1.

Comienza por lavar y pelar las patatas.

Córtalas en trozos medianos y resérvalas.

2. En una cazuela grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añade las costillas y dóralas por todos lados hasta que estén ;atatas selladas.

Retíralas y resérvalas.

3. En la misma cazuela, agrega la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y la zanahoria, todo ellos cortados en trozos pequeños.

Sofríe durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.

4. Añade los tomates cortados en cubitos y las hojas de laurel.

Este Guiso de patatas con costillas es muy fácil y esta que flipas. Te doy todos mis trucos

Cocina durante unos minutos más hasta que los tomates se hayan ablandado.

5. Espolvorea el pimentón dulce sobre las verduras y mezcla bien.

Añade las costillas reservadas y mezcla nuevamente.

6. Cubre con agua caliente hasta que las costillas estén casi cubiertas. Agrega sal y pimienta al gusto.

7.

La tristeza de la abuela de Daniel Sancho. Proteínas 12,36 g. Empezamos esta receta de costilla guisada con patatas picando la cebolla fina. Dejamos sofreír durante 5 minutos con la tapa puesta para que se ablanden las verduras. Si os gustan las recetas con costillas, en mi blog encontraréis muchas. Rehogamos la cebolla troceada hasta que esté transparente, en ese momento echamos el pimiento cortado. No bat Hola Masito, con estas cantidades me puedes decir para cuantas personas salen? Muy buenas indicaciones, paso con foto a foto que se agradece y consejos… imposible que salga mal.

Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la cazuela y deja cocinar durante aproximadamente 40 minutos.

8. Pasado este tiempo, agrega las patatas a la cazuela y mezcla todo nuevamente.

Patatas guisadas con costilla

Si es necesario, agrega un poco más de agua caliente para cubrirlas.

9. Vuelve a tapar la cazuela y cocina durante unos 30 minutos más, o hasta que las patatas estén tiernas.

Una vez las costillas y las patatas estén listas, puedes servir este delicioso plato caliente.

Las costillas estarán jugosas y tiernas, mientras que las patatas se habrán impregnado de todo el sabor de la salsa. Puedes pahatas este plato con una ensalada fresca y un buen trozo de pan casero.

¡Disfruta de estas exquisitas costillas con patatas guisadas y sorprende a tus invitados con un plato casero y sabroso!

¡Buen provecho!