Cómo hacer carne empanada
La carne empanada es una deliciosa preparación que se puede disfrutar en diversos países de habla hispana. Se trata de un plato versátil y sabroso que puede smpanada como aperitivo, plato principal o incluso en un sándwich. ¿Quieres aprender a hacer carne empanada casera?
A continuación, te presentamos una receta sencilla y deliciosa.
Ingredientes:
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 huevo
- 1 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
empajada gramos de carne gacer (puede ser de res, cerdo, pollo o una mezcla)
Procedimiento:
- En un bol grande, mezcla la carne picada con la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta.
Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Toma porciones de la mezcla de carne y dales forma de pequeñas bolas.
Luego, aplana cada bola con las manos para formar una empanada.
- Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
- Cuando el aceite esté caliente, coloca las empanadas en la sartén y fríelas hasta que estén doradas por ambos lados.
Esto tomará aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
- Una vez que las empanadas estén doradas, retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Sirve las empanadas calientes y disfruta de su delicioso sabor.
empanara
Las empanadas de carne caseras son un plato ideal para compartir en cualquier ocasión. Puedes acompañarlas con una salsa de tu elección o simplemente degustarlas solas.
¡Buen provecho!
