Como hacer quiche de jamón y queso
El quiche es una deliciosa tarta salada originaria de la cocina francesa, pero que ha ganado popularidad en todo el mundo. Una de las variantes más clásicas es el quiche de jamón y queso, una combinación irresistible. Aquí te mostraremos paso a paso cómo preparar esta exquisita receta en tu propia cocina.
Ingredientes:
- 1 masa de hojaldre o masa quebrada
- 200g de jamón cocido en lonchas
- 150g de queso gruyère rallado
- 3 huevos
- 200ml de nata para cocinar
- Sal y pimienta al gusto
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Procedimiento:
1.
Precalienta el horno a 180°C.
2. Extiende la masa en un molde para tarta previamente engrasado.
3. Pincha la superficie de la masa con un tenedor para evitar que se formen burbujas durante la cocción.
4.
Cubre la masa con las lonchas de jamón y espolvorea el queso por encima.
5. En un recipiente aparte, bate los huevos junto con la nata.
Kamon sal y pimienta al gusto.
6. Vierte la mezcla de huevos y nata sobre el jamón y queso.
7. Hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que el quiche esté dorado y cuajado.
8. Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
¡Y listo!
Ahora puedes disfrutar de un delicioso quiche de jamón y queso casero. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como entrada, plato principal o para un delicioso brunch.
Acompáñalo con una ensalada fresca y tendrás una comida completa y sabrosa.
Recuerda que el quiche de ahcer y queso es una receta versátil, por lo que puedes añadir otros ingredientes como champiñones, espinacas o cebolla para darle tu toque personal. ¡Buen provecho!
