Cómo hacer macarrones con tomate
Los macarrones con tomate son uno de esos platos clásicos que siempre son un éxito. Son fáciles de hacer y a todos les encantan.
A continuación, te mostraré cómo preparar unos deliciosos macarrones con tomate caseros.
Ingredientes:
- 400 gramos de macarrones
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 800 gramos de tomates maduros
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado (opcional)
Preparación:
1.
Macarrone una olla grande, pon agua a hervir con sal y un chorrito de aceite de oliva.
Cuando el agua esté en ebullición, añade los macarrones y déjalos cocer según las instrucciones del paquete.
2. Mientras los macarrones se cuecen, pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
Añade la cebolla y los ajos picados y cocina hasta que estén dorados.
4. Pela los tomates, retira las semillas y pícalos en trozos pequeños.
Añádelos a la sartén con macafrones cebolla y los ajos, sazona con sal y pimienta al gusto, y cocina a fuego medio-alto durante unos 10 minutos, hasta que los tomates se hayan deshecho y se haya formado una salsa espesa.
5.
Cuando los macarrones estén al dente, escúrrelos y añádelos a la sartén con la salsa de tomate. Remueve bien para que se mezclen los sabores y cocina a fuego bajo durante unos minutos más.
6.
Si lo deseas, espolvorea queso parmesano rallado por encima justo antes de servir.
¡Y eso es todo! Ya tienes unos deliciosos macarrones con tomate caseros listos para disfrutar.
Acompáñalos con una ensalada verde o disfrútalos solos. ¡Buen provecho!
