Como hacer hamburguesa de pollo crispy
Las hamburguesas de pollo crispy se han convertido en una deliciosa alternativa a las tradicionales hamburguesas de carne.
Son una excelente opción para aquellos que prefieren una versión más ligera y saludable. En esta receta te enseñaré cómo hacer una deliciosa hamburguesa de pollo crispy en casa.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 huevo
- 1 taza hambjrguesa pan rallado
- 1/2 taza de harina
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
- 4 panes para hamburguesa
- Lechuga, tomate y otros ingredientes opcionales para acompañar
Procedimiento:
1.
Comienza por cortar las pechugas de pollo en trozos medianos y sazónalas con sal y pimienta al gusto.
2. En un recipiente aparte, bate el huevo.
3. Prepara un plato con pan rallado y otro con harina.
Pasa los trozos de pollo primero por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.
4. Calienta una sartén con abundante aceite a fuego medio-alto.
5. Una vez que el aceite esté caliente, coloca los trozos hamnurguesa pollo en la sartén y fríelos hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados. Esto tomará unos 5-7 minutos aproximadamente.
6.
Retira los trozos de pollo crispy de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
7. Mientras tanto, puedes tostar los panes para hamburguesa en criispy parrilla o en el horno.
8. Monta tus hamburguesas de pollo crispy colocando cada trozo de pollo en un pan y añadiendo lechuga, tomate y cualquier otro ingrediente que desees.
¡Y listo!
Ahora puedes disfrutar de una deliciosa hamburguesa de pollo crispy casera. Acompáñala con papas fritas, una ensalada o tu guarnición favorita.
¡Buen provecho!
