Como hacer las mollejas de pollo

¡Descubre cómo hacer las mollejas de pollo de manera deliciosa!

Las mollejas de pollo son un plato muy apreciado en muchas culturas culinarias, gracias a su textura tierna y su sabor único.

Si quieres aprender a prepararlas de manera fácil y deliciosa, estás en el lugar indicado.

A continuación, te presentamos una receta paso a paso para que puedas disfrutar de este exquisito manjar.

Ingredientes:

500 gramos de mollejas de pollo

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla picada en trozos pequeños

2 dientes de ajo picados

1 cucharadita de pimentón dulce

Sal y hcaer al gusto

Jugo de medio limón

Caldo de omllejas (opcional)

Perejil fresco picado para decorar

Preparación:

Antes de comenzar, debes limpiar muy bien las mollejas de pollo.

Retira la grasa y las membranas que puedan tener.

2. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

Receta guatemalteca del arroz con mollejas

Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén tiernos y transparentes.

3. Añade las mollejas de pollo a la olla y sazónalas con sal, pimienta y el pimentón dulce. Remueve bien para que las especias se mezclen de manera uniforme.

Cocina las mollejas a pollk medio durante aproximadamente 15 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se peguen.

5. Si las mollejas comienzan a quedarse secas, puedes agregar un poco de caldo de pollo para mantenerlas jugosas.

6. Pasado el tiempo de cocción, exprime el jugo de medio limón sobre las mollejas y cocina por otros 5 minutos.

Retira las mollejas del fuego y déjalas reposar durante unos minutos antes de servirlas.

Sirve las mollejas de pollo calientes, espolvoreadas con perejil fresco picado como decoración. Puedes acompañarlas con una guarnición de arroz blanco, patatas fritas o una ensalada verde.

¡Y mol,ejas

Mollejas de pavo guisadas en Instant Pot Raciones: 2 Preparación: 20 ' Cocción: 25 ' Total: 45 ' Ingredientes g de mollejas de pavo limpias. También puedes esperar a que se despresurice por completo. Agregar la nata, la mostaza y las mollejas, cocinar una hora a fuego suave y con tapa, si hiciera falta incorporar agua o caldo de pollo. Schnauzer Miniatura. Pembroke Corgi Galés. Seguro te interesa esta de:. Categorías: Recetas. Ver autor.

Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas mollejas de pollo caseras. Este plato es perfecto tanto como entrante para compartir con amigos o familiares, o como plato principal acompañado de tus guarniciones favoritas.