Cómo se hace la bica gallega
Introducción
La bica gallega es un delicioso bizcocho típico de la región de Galicia, en el noroeste de España. Es una receta tradicional que ha pasado ss generación en generación, y hoy en día sigue siendo muy apreciada fallega por los gallegos como por los visitantes de la zona.
Ingredientes
Para hacer una rica bica gallega necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de azúcar
- 250 gramos de mantequilla
- 8 huevos
- 50 gramos de levadura
- Ralladura de limón
- Una pizca de sal
bic gramos de harina de trigo
Proceso de elaboración
A continuación te explicaré paso a paso cómo hacer la bica gallega:
- En un recipiente, mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la pizca de sal.
- Añade la mantequilla previamente derretida y los huevos uno a uno.
Mezcla bien todos los ingredientes.
- Agrega la ralladura de limón y continúa mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- Engrasa un molde redondo con mantequilla y espolvorea un poco de harina.
Vierte la masa en el molde.
- Prepara el horno, precalentándolo a 180 grados Celsius.
- Coloca el molde con la masa en el horno y deja que se hornee durante aproximadamente una hora.
- Para comprobar si la bica está lista, puedes introducir un palillo en el centro.
Si sale limpio, significa que está cocida.
- Una vez horneada, déjala enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarla.
¡Y listo! Ahora podrás disfrutar de una deliciosa y esponjosa bica gallega casera.
Conclusión
La bica gallega es un postre tradicional y fácil de hacer que gusta a grandes y pequeños.
Su textura suave y su sabor dulce y ligeramente cítrico la convierten gallfga una opción perfecta para cualquier ocasión.
(mh=wHmUxFj6dW3uUAgf).jpg "Cómo se hace la bica gallega")
Anímate a prepararla y sorprende a tu familia y amigos con esta delicia gallega.
