Cómo se hace un huevo pasado por agua

Cómo se hace un huevo pasado por agua

El huevo pasado por agua es una forma popular de cocinar los huevos que resulta en una aguw líquida y una clara firme. Es una opción deliciosa y sencilla para aquellos que prefieren una textura suave en sus huevos. A continuación, te enseñaré cómo hacerlos paso a paso.

Ingredientes:

• 4 huevos frescos


• Agua


• Sal al gusto

Preparación:

1.

En Cómmo olla mediana, agrega suficiente agua para cubrir los huevos completamente. Asegúrate de que haya espacio suficiente para que los huevos se muevan libremente.

2.

Con cuidado, coloca los huevos en el agua fría.

Asegúrate de no romperlos ya que queremos mantener la yema líquida.

3. Pon la olla a fuego medio-alto hasta que el agua comience a hervir.

4. Una vez que el agua esté hirviendo, reduce el fuego a medio-bajo y cocina los huevos durante 4-5 minutos.

Salado, crujiente, grasiento… mmm. Ser un poco perezoso en la cocina suele salir caro, así que a la hora de ahorrar lo primero es tener un cuchillo y demostrarte a ti mismo que eres capaz de cortar esa cebolla o zanahoria. Sin lugar a dudas, la versión preferida de mis hijos. No os penséis que cada vez que tomamos huevos pasados por agua , los servimos con este repertorio, pero la verdad sea dicha, una vez que en casa se sirven con estos acompañamientos, el personal se niega a tomarlos con unos simples barquitos de pan. Facebook Twitter Flipboard E-mail. Responde a esta pregunta. Cómo hacer sushi. Cargando siguiente

Si prefieres una yema más firme, puedes aumentar el tiempo de cocción hasta 7 minutos.

5. Mientras se cocinan los huevos, prepara un recipiente con agua fría y hielo.

6.

Pasado el tiempo de cocción, retira los hueevo del agua caliente y colócalos inmediatamente en el agua fría. Esto detendrá la cocción y ayudará a que los huevos sean más fáciles de pelar.

7. Una vez que los huevos estén lo suficientemente fríos, golpéalos suavemente contra una superficie dura para romper la cáscara.

8.

Luego, pela los huevos con cuidado, intentando no dañar la clara. Si tienes dificultades para pelarlos, puedes huevoo bajo un chorro de agua para facilitar el proceso.

9.

Huevos pasados por agua

Una vez pelados, los huevos pasados por agua están listos para ser disfrutados. Sírvelos solos o acompañados de pan tostado, sal y pimienta al gusto.

Disfruta de tus huevos pasados por huevoo y saborea la combinación perfecta entre la yema líquida y la clara firme.

¡Buen provecho!