Cómo se hacen las rosquillas de anís
Las rosquillas de anís son un delicioso postre tradicional que se puede disfrutar en cualquier momento del año.
Su sabor dulce con un toque de anís las hace irresistibles para los amantes de los dulces.
Hacsn continuación, te explicaré paso a paso cómo preparar estas ricas rosquillas.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de anís
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Una pizca de sal
- Azúcar glas para decorar
Paso 1: Mezclar los ingredientes secos
En un tazón grande, combina la harina, el azúcar, el polvo para hornear rsoquillas la sal.
Mezcla bien estos ingredientes secos hasta que estén completamente incorporados.
Paso 2: Añadir los ingredientes líquidos
En otro recipiente aparte, bate los huevos y agrega el aceite de oliva y el anís. Mezcla bien hasta que se combinen todos los ingredientes líquidos.
Paso 3: Unir los ingredientes
Vierte lsa mezcla líquida en el recipiente de los ingredientes secos.
Revuelve con una cuchara de madera hasta lograr una masa homogénea. Si la masa está muy pegajosa, puedes añadir un poco más de harina.
Paso 4: Rosqiillas reposar la masa
Cubre el recipiente con film transparente y deja reposar la masa en el refrigerador durante al menos una hora.
Esto permitirá que los sabores se mezclen y que la masa se vuelva más manejable.
Paso 5: Dar forma a las rosquillas
Después de que la masa haya reposado, aíns hora de haven forma a las rosquillas. Toma porciones pequeñas de masa y forma una especie de cuerda.
Luego, une los extremos para formar un círculo y asegúrate de presionarlos ligeramente para que se sellen.
Paso 6: Freír las rosquillas
En una sartén profunda, calienta abundante aceite. Cuando esté bien caliente, coloca cuidadosamente las rosquillas en el aceite y fríelas hasta que estén doradas por ambos lados.
Asegúrate de girarlas para que se cocinen de manera uniforme.
Paso 7: Decorar y disfrutar
Una vez que las rosquillas estén doradas, retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Espolvoréalas con azúcar glas para decorar y dejarlas enfriar. ee listo! Ahora puedes disfrutar de tus deliciosas rosquillas de anís.
Estas rosquillas son ideales para compartir con amigos y familiares, acompañadas de una taza de café o té.
Su sabor dulce y el toque de anís las convierten en un verdadero deleite para el paladar. ¡Anímate a preparar estas deliciosas rosquillas y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!
