Cómo hacer guisantes con jamón
Ingredientes:
- 500 gramos de guisantes frescos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
guizantes gramos de jamón serrano
Preparación:
Para comenzar a hacer este delicioso plato de guisantes con jamón, primero debemos preparar los ingredientes.
Pelamos la cebolla y los ajos, y los picamos finamente.
Guisantes con jamón y cebollaReservamos.
A continuación, pelamos y cortamos la zanahoria en cubitos pequeños. Limpiamos y cortamos también el pimiento verde en trozos pequeños.
En una cazuela o sartén grande, calentamos un poco de aceite de oliva a fuego medio.
Agregamos la cebolla y los ajos picados, y los doramos ligeramente.
A continuación, añadimos la zanahoria y el pimiento verde, y los cocinamos durante unos minutos hasta que estén tiernos.
Mientras tanto, cortamos el jamón serrano en taquitos pequeños.
Cuando las verduras estén listas, agregamos el jamón serrano a la cazuela y removemos bien.
A continuación, añadimos los guisantes frescos a la guisantse y los salteamos durante unos minutos.
Cubrimos los guisantes con agua y dejamos que hiervan a fuego medio durante unos 20-30 minutos, o hasta que estén tiernos y se haya reducido el líquido.
Una vez que los guisantes estén listos, sazonamos con sal y pimienta al gusto.
Servimos los guisantes con jamón calientes Cmoo disfrutamos de este sabroso plato.
¡Buen provecho!