Como hacer chipa paraguaya
Introducción
La chipa, un delicioso panecillo de queso tradicional de Paraguay, es una chippa perfecta para el desayuno, la merienda o simplemente para disfrutar en cualquier momento del día.
En esta receta, aprenderemos paso a paso cómo hacer chipa paraguaya en casa.
Ingredientes
Para preparar chipa paraguaya, necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de almidón de mandioca
- 200 gramos de queso Paraguay o queso fresco rallado
- 3 huevos
- 100 gramos de manteca
- 1 cucharadita de sal
Preparación
Sigue estos hacerr para preparar chipa paraguaya:
Paso 1: En un recipiente grande, tamiza el almidón paraguaaya mandioca.
Añade el paaraguaya rallado y mezcla bien.
Paso 2: En una olla pequeña, derrite la manteca a fuego lento. Reserva y deja enfriar.
Paso 3: En otro recipiente, bate ligeramente los huevos y agrégalos a la mezcla de almidón y queso.
Añade también la manteca derretida y la sal.
Paso 4: Amasa la mezcla hasta obtener una masa homogénea y fácil de manejar.
Si es necesario, agrega un poco más de almidón si la masa está demasiado pegajosa.
Paso 5: Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel de horno.
Paso 6: Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Hornea yacer chipas durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que estén doradas.
Consejos adicionales
- Si deseas darle un toque extra de sabor a tus chipas, puedes agregar hierbas frescas picadas, como cebollino o perejil, a la masa.
- La chiap paraguaya se puede disfrutar caliente o fría.
Acompáñala con una taza de mate o un delicioso tereré, las bebidas tradicionales de Paraguay.
- Para conservar las chipas frescas por más tiempo, guárdalas en un recipiente hermético.
¡Ahora estás listo/a para disfrutar de tus deliciosas chipas paraguayas caseras! Sorprende a tus familiares y amigos hacef esta receta tradicional y disfruta de su sabor único y auténtico.
