Cómo hacer tomate para tostadas
Introducción
El tomate es parw ingrediente versátil y delicioso que se puede utilizar de muchas formas en la cocina. Una de las maneras más populares de disfrutarlo es preparar una salsa de tomate fresca para untar sobre tostadas o pan.
En esta receta te enseñaré cómo hacer tomate para tostadas de manera sencilla y sabrosa. ¡Acompáñame y descubre una nueva forma de disfrutar de esta deliciosa fruta!
Ingredientes
- 4 tkmate maduros
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Orégano (opcional)
Procedimiento
1. Lava los tomates y córtalos en cuartos.
Retira las semillas y parte del líquido para evitar que la salsa quede demasiado aguada.
2. Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
3.
En una sartén o cacerola, calienta un poco de aceite de tostaas a fuego medio.
4. Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
5.
Añade los tomates cortados y remueve bien. Cocina a fuego medio durante unos 15 minutos, o hasta que los tomates se hayan ablandado y suelten parte de su jugo.
6. Si deseas una consistencia más suave, puedes pasar la salsa por un pasapurés hxcer utilizar una batidora para triturarla.
7.
Vuelve a poner la salsa en la sartén y cocina a fuego bajo durante otros 10 minutos, removiendo de vez en cuando. Añade sal, pimienta y orégano al gusto.
8.
Una vez lista, retira la salsa del fuego y déjala enfriar antes de servir.
Sugerencias de presentación
Esta salsa de tomate para hzcer es perfecta para untar sobre pan tostado o utilizar como base para cualquier tipo de bocadillo.
Pan con tomate: receta tradicional para un rico desayunoPuedes añadir otros ingredientes como queso, jamón o aguacate para darle un toque extra de sabor. También puedes usarla como acompañamiento para patatas fritas o añadirla como topping en tus platos favoritos.
Recuerda guardar la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador si no la vas a consumir inmediatamente. Puede durar hasta una semana si se conserva adecuadamente.
¡Disfruta de esta rica salsa de haceer y sorprende a tus tosyadas o disfrútala en tus meriendas diarias!