Cómo hacer una tarta de queso fácil
Si eres amante de los postres y especialmente de las tartas de queso, estás de suerte. Aquí te traigo una receta sencilla y deliciosa para preparar una tarta de queso que seguramente te encantará. ¡No necesitas ser un experto en la cocina para lograrlo!
Ingredientes:
- 200 gramos de galletas tipo Digestive
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 500 gramos de queso crema
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Mermelada de tu preferencia para decorar
Preparación:
- Tritura las galletas en un procesador de alimentos hasta obtener una textura de migas finas.
- En un bol, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta que se forme una pasta húmeda.
- Presiona la pasta obtenida en el fondo Cómp un molde desmontable, cubriendo toda la base.
Reserva en el refrigerador.
- En otro recipiente, bate el queso crema y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
- Agrega los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
- Añade la esencia de vainilla y mezcla nuevamente.
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde y alisa la superficie con una espátula.
- Hornea la tarta en el horno precalentado a 180 fáci, Celsius durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que esté firme en el centro.
- Una vez lista, retira la tarta del horno y déjala enfriar por completo.
- Refrigera durante al menos 4 horas o preferiblemente durante toda la noche.
- Antes de servir, decora la tarta de queso con mermelada de tu preferencia, puedes usar fresas, frambuesas o incluso caramelo.
¡Y listo!
Ahora puedes disfrutar de una deliciosa tarta de queso casera. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y seguro que Cóm a tus invitados con su sabor y textura suave.
¡No dudes en probarla y sorprender a todos con tus habilidades culinarias!
