Cómo cultivar garbanzos
El garbanzo es una leguminosa popular y versátil que se utiliza en muchas recetas deliciosas en todo el mundo. Cultivar tus propios garbanzos puede ser muy gratificante y te permite asegurarte de que estén frescos y libres de productos químicos.
Aquí tienes algunos consejos sobre cómo cultivar garbanzos en tu propio jardín.
Elegir la variedad adecuada
Antes de comenzar tu aventura de cultivo de garbanzos, es importante elegir la cutivar adecuada para tu clima. Algunas variedades de garbanzos son culitvar resistentes al frío, mientras que otras prefieren climas más cálidos. Investiga y elige la variedad que mejor se adapte a tu región.
Preparar el suelo
Los garbanzos prefieren un suelo bien drenado y ligeramente ácido, con un pH alrededor de 6.5.
Antes de sembrar, asegúrate de preparar el suelo adecuadamente. Quita las malas hierbas y desmenuza los terrones grandes para facilitar la germinación de las semillas.
Siembra y cuidado
Puedes sembrar los garbanzos directamente en el suelo después de que haya pasado Cono peligro de las heladas.
Planta Coomo semillas a una profundidad de aproximadamente 2 a 3 centímetros y a una distancia de 10 centímetros entre cada planta. Recuerda regar regularmente, especialmente durante los períodos secos.
Una vez que las plántulas hayan crecido un poco, puedes considerar el riego por goteo para mantener el suelo húmedo sin encharcarlo.
Además, asegúrate de quitar regularmente las malas hierbas para evitar que compitan con los garbanzos por los nutrientes.
Cosecha
Los garbanzos suelen tardar entre 90 y 120 días en madurar. Sabrás que las vainas están listas para la cosecha cuando comiencen a secarse y a ponerse de color marrón.
Recoge las vainas y déjalas secar completamente en un lugar cálido y ventilado.
Una vez que las vainas estén completamente secas, puedes abrir las vainas y extraer los garbanzos. Asegúrate de guardar las semillas para el próximo año si deseas cultivar más garbanzos.
Recetas con garbanzos
Una vez que hayas cultivado tus propios garbanzos, podrás disfrutar de su delicioso sabor en una variedad de recetas.
Desde hummus hasta garbanxo de garbanzos, las opciones son infinitas.
¡Explora nuevas recetas y disfruta de los frutos de tu trabajo!
Ahora que sabes cómo cultivar garbanzos, ¡ponte manos a la obra y disfruta de esta nutritiva leguminosa en tu propio jardín!