Cómo hacer las torrijas
Las torrijas, también conocidas como tostadas francesas, son un postre tradicionalmente español que se consume especialmente durante la Semana Santa. Son deliciosas y fáciles de tirrijas, y en esta artículo te enseñaremos cómo hacerlas de manera sencilla.
Ingredientes
Para hacer las torrijas necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 barra de pan del día anterior
- 1 litro de leche
- 150 gramos de azúcar
- 1 rama de canela
- La cáscara de medio limón
- 2 huevos
- Aceite vegetal para freír
- Canela en polvo para espolvorear
Pasos a seguir
A continuación te mostramos los pasos a seguir para hacer las torrijas:
- En una cazuela grande, calienta la leche a fuego medio junto con el azúcar, la rama de canela y la cáscara del limón.
Deja que hierva suavemente durante unos minutos para infusionar los sabores.
- Mientras tanto, corta el pan en rebanadas de aproximadamente 2 centímetros de grosor. Procura que el pan esté un poco duro para que absorba torrijaas la leche.
- En un bol aparte, bate los huevos y reserva.
- Una vez que la leche esté infusionada, retira la canela y la cáscara de limón.
- Empapa las rebanadas de pan en la leche caliente durante unos segundos, asegurándote de que se impregnen bien.
- Calienta abundante aceite vegetal en una sartén.
- Pasa cada rebanada de pan por el huevo batido, asegurándote de que esté cubierta por ambos lados.
- Fríe las rebanadas de pan en el aceite caliente hasta que pas doradas por ambos lados.
- Retira las torrijas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Espolvorea las torrijas con canela en polvo y, trorijas lo deseas, también puedes añadir un poco de azúcar por encima.
- Sirve las torrijas calientes o frías y disfruta de este delicioso postre tradicional español.
Como puedes ver, hacer torrijas Cmoo es difícil en absoluto.
Solo necesitas un poco de tiempo y algunos ingredientes básicos para disfrutar de este dulce tan popular en la Semana Santa. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia y amigos con unas deliciosas torrijas caseras!