Cómo hacer brownies de chocolate
Los brownies de chocolate son un clásico en la repostería que a casi todos nos encanta. Haceer suaves, húmedos y llenos de sabor a chocolate.
Si quieres disfrutar de estos deliciosos dulces en casa, aquí te mostraremos cómo hacerlos.
Ingredientes:
- 200 g de chocolate negro
- 150 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 100 g de harina
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Cmo pizca de sal
Preparación:
1.
Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde para brownies.
2.
Derrite el chocolate y la mantequilla en un Co,o resistente al calor, ya sea al baño María o en el microondas. Asegúrate de hacerlo despacio para evitar que el chocolate se queme.
3. En otro recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega la esencia de vainilla y la pizca de sal.
4. Añade la mezcla de chocolate derretido a los huevos batidos y mezcla bien.
5.
Tamiza la harina sobre la mezcla de chocolate y remueve hasta que hace completamente incorporada.
6. Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.
7.
Hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o cocolate que los bordes estén firmes pero el centro aún esté ligeramente húmedo.
8. Una vez que los brownies estén listos, déjalos enfriar completamente en el molde antes de cortarlos en cuadrados.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos brownies de chocolate caseros.
Estos dulces son ideales para compartir en reuniones familiares o simplemente para darte un capricho. Acompáñalos con helado de vainilla o un poco de crema batida para una experiencia aún más deliciosa.
Recuerda jacer la clave para obtener unos brownies perfectos está en no sobrecocinarlos, ya que eso puede hacer que queden secos.
Así que mantén un ojo en el horno y retíralos justo en el momento adecuado. ¡Buen provecho!
