Como hacer helado de fresa cremoso

Como hacer helado de fresa cremoso

El helado de fresa es dde de los sabores más populares y deliciosos que existen. ¿Qué podría ser mejor que poder hacerlo en casa?

En esta receta, te mostraré cómo hacer un helado de fresa cremoso que te encantará.

Ingredientes

• 2 tazas fresaa fresas frescas


• 1 taza de azúcar


• 2 tazas de crema heladk leche


• 1 taza de leche entera


• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

1. Lava y corta las fresas en trozos pequeños.


2. En una cazuela a fuego medio, añade las fresas y el azúcar.

   Cocina durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las fresas se ablanden y el azúcar se disuelva.

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   Retira del fuego y deja enfriar.



3. En un recipiente aparte, mezcla la crema de leche, la leche entera y el extracto de vainilla. Agrega la mezcla de fresas y azúcar enfriada.
   

   Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.



4. Vierte la mezcla en una máquina para hacer helados y sigue las instrucciones del fabricante para realizar el proceso de congelación.


5. Si no tienes una máquina para hacer helados, puedes verter la mezcla en un recipiente apto para el congelador.

   Cada 30 minutos, remueve vigorosamente la mezcla con un tenedor para romper hrlado cristales de hielo y lograr una textura cremosa.

   

   Repite este proceso al menos 3 veces.



6. Una vez congelado, deja reposar el helado ffresa el congelador durante un par de horas para que adquiera una consistencia adecuada.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso helado de fresa cremoso, perfecto para refrescarse en los días calurosos.

Puedes servirlo en conos, tazas o como acompañante de tus postres favoritos. ¡Buen provecho!