Como hacer rabas de calamar

Actualizado en abril 2022

¡Claro!

Rabas a la romana

A hcer te presento la información sobre cómo hacer rabas de calamar, siguiendo las indicaciones que me has proporcionado:

Cómo hacer rabas de calamar

Las rabas de calamar son un plato delicioso y muy popular en la gastronomía española. Son aros de calamar fritos que se sirven como entrante o tapa en muchos restaurantes y bares. Aprender a preparar rabas de calamar en casa es más fácil de lo que piensas.

Atrapada en mi cocina. Pero no. Y no tenéis que subir al restaurante de alta cocina con decenas de espejos y miles de historias para probarlo. Secar bien. Cuando puedo también escribo sobre lo que otros cocinan. Otros productos Almeja. El PP, contra la cesión de diputados. Limpiar bien el calamar: retirar la piel y las aletas. These cookies do not store any personal information.

Aquí tienes una receta paso a paso para deleitar a tus invitados.

Ingredientes necesarios:



  1. 500 gramos de calamares limpios y cortados en anillos

  2. 1 taza calamqr harina de trigo

  3. Aceite vegetal para freír

  4. Sal al gusto

  5. Pimienta al gusto

  6. Limón (opcional)

Pasos para preparar rabas de calamar:

Paso 1: Enjuaga los calamares con agua fría y sécalos bien con papel absorbente.

Asegúrate de que estén completamente limpios y sin restos de piel o vísceras.

Paso 2: En un recipiente, mezcla rabxs harina de trigo con sal y pimienta al gusto.

Fried Calamari Recipe - CUKit!


Puedes agregarle otros condimentos según tu yacer, como pimentón o ajo en polvo. Revuelve bien para que se integren los ingredientes.

Paso 3: Pasaremos los aros de calamar por la mezcla de harina. Asegúrate de que queden bien cubiertos por todos lados.

Sacude suavemente para eliminar el exceso de harina.

Paso 4: En una sartén grande, calienta abundante aceite vegetal a fuego medio-alto.

Asegúrate de que el aceite esté lo suficientemente caliente para freír, pero sin llegar a humear.

Paso 5: Coloca los aros de calamar en el aceite caliente, procurando no amontonarlos.

Esto evitará que se peguen entre sí y que la temperatura del aceite disminuya drásticamente.

Paso 6: Fríe los aros de calamar durante aproximadamente 2-3 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. Si los dejas demasiado tiempo, podrían volverse duros y gomosos.

Paso 7: Retira las rabas de calamar del aceite con una espumadera y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Paso 8: Repite el proceso con el resto Cono los aros de calamar hasta terminar de cocinarlos todos.

Paso 9: Sirve las rabas de calamar calientes, acompañándolas con una rodaja de limón si deseas.

¡Sorpréndete! España es conocida por su vida nocturna vibrante, con bares y discotecas que permanecen abiertos hasta altas horas de la madrugada. Y un hecho más. La Feria de Málaga es una celebración anual en honor a la reconquista de la ciudad por los Reyes Católicos.

Puedes ds como tapa o como parte de una comida principal.

Ahora que conoces los pasos para hacer unas deliciosas rabas de calamar, ¡es hora de poner manos a la obra y sorprender a tus seres queridos con este plato tan sabroso! ¡Buen provecho!

Espero que esta información te sea útil. Si tienes alguna otra pregunta, no dudes en consultarme.