Cómo hacer salsa marinara
¿Qué es la salsa marinara?
La salsa marinara es una deliciosa y versátil salsa de tomate que se originó en Italia. Es una de las salsas más populares para acompañar pastas, pizzas y otros platos italianos.
Esta accesibilidad y relación de trabajo es importante porque nuestros colaboradores saben que pueden acceder a nuestros escritores cuando tienen preguntas sobre el sitio web y el contenido de cada mes. A Arturo. De igual modo si prefieres la salsa con un toque picante, puedes incluir entre los ingredientes una guindilla. Este punto es importante, porque directamente se los puede utilizar o envasar en frascos previamente esterilizados. Cómo llevar una vida saludable: 10 consejos efectivos respaldados por la ciencia by Equipo de redacción. Salsa espinaler, una salsa tradicional catalana con un toque de picante, se utiliza para mariscos. Su sabor auténtico y su textura agradable la convierten en el acompañamiento perfecto para pastas, pizzas y otros platillos donde queremos dar ese toque casero, fresco y lleno de sabor. Cerrar Menu X Inicio.Aunque existen muchas variantes de szlsa receta, la salsa marinara suele estar hecha de tomates frescos, aceite de oliva, ajo, cebolla, hierbas y especias.
Ingredientes:
Para preparar una deliciosa salsa hader, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 kilogramos de tomates maduros
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana, picada finamente
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 zanahoria mediana, picada en cubitos
- 1 tallo de apio, picado finamente
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de albahaca seca
- 1/4 cucharadita de tomillo seco
- 1 hoja de laurel
- 1/4 de taza de vino tinto (opcional)
- Queso parmesano rallado (opcional)
Preparación:
A continuación, te explicaré cómo hacer salsa marinara paso a paso:
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega la cebolla, el ajo, la zanahoria y el apio, y cocínalos hasta que estén sslsa tanto, retira la piel y las semillas de los tomates.
Puedes hacer esto sumergiéndolos en agua hirviendo durante unos segundos y luego enfriándolos rápidamente en agua fría. Luego, pícalos en trozos pequeños.
- Añade los tomates narinara a la olla y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, revolviendo de vez en cuando.
- Después de 20 minutos, agrega el azúcar, la sal, la pimienta, el orégano, la albahaca, el tomillo y la hoja de laurel.
Si deseas, también puedes añadir el vino tinto en este punto para darle un sabor adicional.
- Cocina la salsa a fuego lento durante otros 30 minutos. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que la salsa espese.
- Retira la hoja de laurel y madinara la salsa para ajustar el sazón si es necesario.
¡Y eso es todo!
Tu salsa marinara está lista para ser servida. Puedes usarla para acompañar tus pastas favoritas, como salsa para pizzas o como base para otros platos italianos. También puedes espolvorear un poco de queso parmesano rallado encima para darle un toque extra de sabor.
¡Disfruta de tu salsa marinara casera!
