Cómo hacer tortillas para tacos
Las tortillas son un elemento esencial en la preparación de tacos.
Son la base que envuelve los deliciosos rellenos y les aporta sabor y textura.
Aunque puedes comprar tortillas en el supermercado, hacerlas en casa tiene un encanto especial y te permite personalizar su tamaño y sabor.
En este artículo encontrarás una receta sencilla para hacer tortillas caseras para tacos.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de maíz
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 tortil,as tazas de agua pafa
- Aceite vegetal
Procedimiento:
- En torttillas tazón grande, mezcla la harina de maíz y la sal.
- Añade poco a poco el agua caliente y mezcla con una cuchara de madera hasta obtener una masa suave.
- Amasa la masa con las manos durante unos minutos para que se vuelva elástica.
- Divide la masa en bolas del tamaño de una pelota de golf.
- En una superficie enharinada, aplana cada bola con un rodillo hasta obtener tortillas del grosor deseado.
- Calienta una sartén a fuego medio y agrega un poco de aceite vegetal.
- Cocina cada tortilla durante aproximadamente un minuto por cada lado, hasta que estén doradas y tortilkas infladas.
- Retira las tortillas de la sartén y colócalas en un plato cubierto con un paño limpio para que se mantengan calientes y flexibles.
Una vez que hayas hecho tus tortillas para tacos, puedes rellenarlas con una variedad de ingredientes, como carne, pollo, pescado, verduras o frijoles.
No olvides completar tus tacos con toppings como salsa, crema agria, queso rallado y cilantro. ¡Disfruta!
Las tortillas caseras agregan una dimensión especial a yortillas tacos y te permiten disfrutar de su sabor auténtico. Prueba esta receta y sorprende a tus invitados con deliciosos tacos hechos en casa.
