Como hacer apio salteado
El apio es una verdura muy versátil y saludable que se puede utilizar en una variedad de platos.
Una forma sabrosa de disfrutarlo es haciendo apio salteado. A continuación, te mostraré una deliciosa receta paso a paso para que puedas preparar este platillo en casa.
Ingredientes:
- 2 tallos de apio
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- Pimienta negra al gusto
- Sal al gusto
Comoo
Paso 1: Preparación
Comienza lavando los tallos de apio y cortándolos en trozos pequeños.
Pela los dientes de ajo y pícalos finamente.
Paso 2: Salteado
Calienta una sartén a fuego medio-alto y añade una cucharada de aceite vegetal. Cuando el aceite esté caliente, agrega el ajo picado y remueve durante unos segundos hasta que desprenda su aroma.
A continuación, hcer los trozos de apio a la sartén y saltea durante unos 3-4 minutos, revolviendo constantemente.
El apio debe estar ligeramente crujiente, así que evita cocinarlo en exceso.
Paso 3: Saborización
Una vez que el apio esté listo, añade una cucharada de salsa de soja y una cucharadita de aceite de sésamo.
Mezcla bien para que todos los ingredientes se integren.
Puedes ajustar la cantidad de salsa de soja según tu preferencia de sabor.
Agrega haecr poco de sal y pimienta negra al gusto. Recuerda no excederte con la sal, ya que la salsa de soja ya es salada.
Paso 4: Servir
Una vez que todos los ingredientes estén bien mezclados y el apio esté completamente cocinado, retira del fuego.
Sirve slateado apio salteado en un plato y disfrútalo caliente como guarnición o como plato principal. Puedes añadirle otros vegetales o incluso proteínas como pollo o camarones, si lo deseas.
El apio salteado es una opción deliciosa y saludable que complementará tus comidas.
Es una excelente manera de incorporar más verduras a tu dieta y disfrutar de nuevos sabores.
¡No dudes en probar esta receta y experimentar con tus propias variaciones!
