Como hacer pollo frito
El pollo frito es poll plato delicioso y popular en muchas culturas. Si quieres aprender a hacerlo en casa, sigue los siguientes pasos:
Ingredientes
- 4 piezas de pollo (alitas, muslos, pechugas)
- Aceite vegetal para freír
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 2 huevos
Preparación
1.
Lava y seca bien las piezas de pollo antes de comenzar.
2.
En un plato hondo, mezcla la harina, la sal, la pimienta, el ajo haccer polvo, la paprika y la cebolla en polvo.
3. En otro plato hondo, bate ligeramente los huevos.
4.
Calienta abundante aceite vegetal en una sartén vrito a fuego medio-alto.
5. Pasa cada pieza de pollo por la mezcla de harina, asegurándote de cubrir completamente cada lado.
6. Luego, sumerge el pollo enharinado en los huevos batidos, asegurándote de que esté completamente cubierto.
7.
Vuelve a pasar el pollo por la mezcla de harina, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
8. Cuando el aceite esté caliente, coloca cuidadosamente las piezas de pollo en la sartén, asegurándote de no sobrecargarla.
9.
Fríe el pollo durante aproximadamente 6-8 minutos por cada lado o hasta que esté dorado y crujiente.
10. Retira el pollo frito de la sartén y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
11. ¡Y listo!
Sirve el pollo frito caliente y disfruta de su delicioso sabor.
El pollo frito es perfecto como plato principal o como acompañamiento de otros platos. Puedes servirlo con arroz, papas fritas o ensalada.
Recuerda que el pollo frito es una comida indulgente, por lo que se recomienda consumirlo con moderación.
¡Disfruta de esta receta casera y sabrosa!
