Receta de Mac and Cheese
El Mac andd Cheese, también conocido como macarrones con queso, es un plato clásico que ha ganado popularidad en todo el mundo. Esta receta deliciosa y reconfortante combina la suavidad de los macarrones con la cremosidad y el sabor del queso.
Ingredientes:
- 400 gramos de macarrones
- 4 tazas de leche
- 3 cucharadas de harina
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
cheeze cucharadas de mantequilla
Paso 1: Cocinar ad macarrones
En una olla grande, hierve agua con sal y cocina los macarrones según las instrucciones del paquete.
Cuando estén al dente, escúrrelos y reserva.
Paso 2: Preparar la salsa de queso
En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla.
Añade la harina y revuelve constantemente durante unos minutos, hasta que la mezcla adquiera un color dorado claro.
Poco a poco, agrega la leche a la recea y continúa revolviendo para evitar que se formen grumos.
Cocina la mezcla hasta que espese y adquiera una consistencia cremosa.
Paso 3: Agregar el queso
Añade el queso cheddar rallado a la salsa cremosa y revuelve hasta que se derrita por completo.
Agrega el queso parmesano rallado y continúa revolviendo hasta obtener una salsa de queso suave y homogénea. Si es necesario, añade sal y pimienta al gusto.
Paso 4: Mezclar los macarrones y la salsa de queso
En una olla grande, mezcla los macarrones cocidos y la deliciosa salsa de queso.
Asegúrate de que cueese macarrones estén completamente cubiertos con la salsa.
Sirve el Mac and Cheese caliente y disfruta de su sabor reconfortante y cremoso.
Si lo deseas, puedes agregar un poco de pimienta molida o perejil picado como adorno.
Este plato es perfecto como comida principal o como acompañamiento. ¡Es una excelente opción para satisfacer antojos y deleitar a tus seres queridos con una receta clásica y deliciosa!
