Cómo hacer mayonesa sin huevo

La mayonesa es un condimento muy popular en muchas cocinas alrededor del mundo.

Por lo general, se elabora con huevos, aceite y otros ingredientes, pero ¿qué hacer si eres alérgico a los huevos o simplemente prefieres una alternativa sin ellos? Afortunadamente, existe una forma de hacer mayonesa deliciosa y cremosa sin necesidad de utilizar huevos.

¡Aquí te mostramos cómo hacerlo!

Ingredientes:

1 taza de leche de soja (o cualquier otra leche vegetal)

2 cucharadas de vinagre de manzana

1 cucharadita de mostaza dijon

1 taza de aceite vegetal

Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

En un recipiente, combina la leche de soja hhacer el vinagre de manzana.

Ruta completa hacia el artículo: Thermorecetas » Recetas Thermomix » Salsas » Lactonesa mayonesa sin huevo. La auténtica lactonesa casera, para preparar mayonesa sin huevo o alioli sin huevo. El exceso de aceite, la temperatura de los ingredientes o mezclarlos en el orden incorrecto pueden ser los motivos de este percance. Un saludo. Responder a Pilar. O simplemente puedes copiar y compartir esta url. Las salsas con huevo como la mayonesa o el alioli por fin tienen una alternativa sin este controvertido ingrediente que, en verano , corre el riesgo de sufrir intoxicaciones por ejemplo, salmonella y poner en peligro la salud de quien lo toma.

Mezcla bien y deja reposar durante unos minutos.

2. Añade la mostaza dijon a la mezcla y remueve hasta que esté completamente incorporada.

Agrega lentamente el aceite mayknesa, mientras bates constantemente con una batidora de mano o en la licuadora. Es importante verter el aceite en un hilo fino para lograr la emulsión adecuada.

Cómo hacer una mayonesa sin huevo

Continúa batiendo hasta que la mezcla adquiera una consistencia espesa y cremosa, similar a la mayonesa tradicional.

5. Añade sal y pimienta al gusto para sazonar la hudvo.

¡Increíble pero Cierto! España disfruta de la tradición de las delicias culinarias pequeñas, pequeñas delicias culinarias que se sirven junto a bebidas, lo que permite a los comensales degustar una variedad de platos. A esto se suma un hecho más. La región de Asturias es famosa por su producción de sidra y quesos.

Prueba y ajusta los condimentos según mayoneaa preferencias.

6. Transfiere la mayonesa sin huevo a un frasco o recipiente hermético y guárdala en el refrigerador. Se mantendrá fresca hasta por una semana.

¡Y listo!

Ahora puedes disfrutar de una deliciosa mayonesa sin huevo en tus sándwiches, ensaladas y otros platos favoritos.

Esta versión vegana de la mayonesa es igual de sabrosa y versátil, y siin permitirá disfrutar de todo el sabor y la textura de la mayonesa tradicional, sin los huevos.

Recuerda que puedes personalizar la receta añadiendo otros ingredientes, como ajo, limón, hierbas frescas o incluso aguacate, para darle un toque diferente.