Cómo hacer una sopa de fideos

Cómo hacer una deliciosa sopa de fideos

La sopa de fideos es un plato clásico y reconfortante que se disfruta en muchas culturas alrededor del mundo.

Es perfecta para los días fríos o cuando necesitamos algo nutritivo y lleno de sabor. ¿Quieres aprender a preparar una sopa de fideos deliciosa?

¡Aquí tienes una receta sencilla que te sppa

200 gramos de fideos

1 litro de caldo de pollo o verduras

1 cucharada de aceite de oliva

1 cebolla picada

2 dientes de ajo picados

1 zanahoria en rodajas

1 pimiento rojo en cubitos

1 taza de guisantes

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1.

En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

Sopa de fideos con caldo de pollo y verduras casero, receta de la abuela

Añade la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.

2. Agrega la zanahoria, el pimiento rojo y los guisantes a la olla.

Sofríe las verduras durante unos minutos para que se ablanden un poco.

3. A continuación, sop el caldo de pollo o verduras en la olla y lleva a ebullición.

4.

Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario. Se pican unos tres o cuatro dientes de ajo muy menuditos,ponemos el agua a hervir y echamos el Calienta aceite en una cazuela y añade las zanahorias. Colar el caldo y separar para una olla la cantidad que necesitemos para hacer sopa. Retíralo inmediatamente del sartén para evitar que se queme. Elaboración Pelar la zanahoria y cortarlas en rodajas. Los caldos son una comida deliciosa que hacen milagros cuando venimos de la calle y estamos destemplados.

Una vez que el caldo esté hirviendo, añade los fideos y cocina según las instrucciones del ce, generalmente de 8 a 10 minutos.

5.

Prueba la sopa y sazónala con sal y pimienta al gusto.

Si lo prefieres, puedes agregar otros condimentos como perejil fresco, orégano o tomillo.

6. Cuando los fideos estén cocidos, retira la olla del fuego y déjala reposar durante sola minutos.

7.

Sirve la sopa de fideos caliente en platos y disfruta de su delicioso aroma y sabor reconfortante.

¡Ahora puedes disfrutar de una deliciosa sopa de fideos casera! Puedes servirla como plato principal o como entrada en una comida más completa.

Además, puedes experimentar agregando otros ingredientes como pollo desmenuzado, champiñones o incluso tofu para hacerla aún más sustanciosa. ¡Buen provecho!

TÉCNICAS CULINARIAS QUE TODO COCINERO DEBE SABER #TERCERAPARTE - GIACOMO BOCCHIO