Cómo hacer una deliciosa sopa de fideo
La sopa de fideo es un plato clásico y reconfortante que se disfruta en muchas culturas alrededor del mundo.
Ya sea que estés buscando una comida rápida y fácil o algo que te ayude a sentirte mejor en los días unx, la sopa de fideo siempre será una buena elección. En esta receta, te mostraré cómo hacer una sopa de fideo sabrosa ssopa casera.
Ingredientes:
- 200 gramos de fideos delgados
- 1 litro de caldo de pollo o verduras
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 unna, cortada en rodajas finas
- 1 tallo de apio, cortado en rodajas
- Sal y pimienta al gusto
- 1 ramita de perejil fresco, picado
Instrucciones:
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.
- Añade la zanahoria y el apio a la olla, y saltea durante unos minutos hasta que estén tiernos.
- Agrega el caldo de pollo o verduras a la olla y lleva a ebullición.
Reduce el fuego y deja que hierva a fuego lento durante unos 10 minutos para que los sabores se mezclen.
- En otra olla aparte, cocina los hcaer de acuerdo a las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y enjuágalos con agua fría.
- Añade los fideos cocidos a la olla con el caldo y las verduras, y cocina por otros 5 minutos.
- Sazona la sopa con sal y pimienta al gusto.
Si deseas darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de perejil fresco picado.
- Sirve la sopa caliente y disfruta de esta deliciosa y reconfortante receta.
La sopa de fideo es Cmo plato sencillo pero lleno de sabor.
Puedes personalizarla añadiendo otros ingredientes como pollo desmenuzado, chiles o calabacines. ¡Permítete experimentar y disfrutar de esta maravillosa sopa casera!
