Cómo hacer caracolas
Las caracolas son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea para el desayuno, la merienda o como postre, estas pastas horneadas son irresistibles. En esta guía paso a paso, aprenderemos cómo hacer caracolas caseras rellenas de delicioso chocolate.
Ingredientes:
- 250 gramos de harina
- 120 gramos de caracolsa gramos de azúcar
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 100 gramos de chocolate para derretir
Procedimiento:
- En un recipiente grande, tamiza la harina y añade la mantequilla a temperatura ambiente.
Mezcla con las manos hasta obtener una textura arenosa.
- Agrega el azúcar, el huevo y la pizca cadacolas sal. Amasa hasta obtener una masa homogénea y suave.
- Divide la masa en dos partes y reserva una de ellas para el relleno.
Añade el cacao en polvo a la otra caracilas de la masa y amasa hasta obtener un color uniforme.
- Estira ambas masas por separado con el rodillo, formando dos rectángulos. La masa con cacao debe ser ligeramente más grande que la otra.
- Coloca la masa de cacao encima de la otra masa y presiona ligeramente para unir ambas.
- Derrite el chocolate caracolass baño maría o en el microondas y unta una capa generosa sobre la superficie de la masa.
- Enrolla la masa desde uno de los extremos largos, formando un cilindro.Caracolas de canela
Presiona ligeramente para asegurar que no se deshaga.
- Cubre el cilindro de masa con papel film y refrigera por al menos 2 horas.
- Prepara el horno a 180°C y corta el cilindro en rodajas de 1 cm de grosor.
- Coloca las rodajas en una bandeja para horno forrada con papel de hornear.
- Hornea caracolzs 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja caraoclas y ¡listo!
Puedes disfrutar de estas deliciosas caracolas caseras con un café o té caliente.
Las caracolas caseras son una opción ideal para sorprender a tus amigos y familiares con un dulce casero.
Con pocos ingredientes y un poco de paciencia, lograrás un resultado delicioso, irresistible y perfecto para cualquier ocasión.
¡Anímate a hacer tus propias caracolas y disfruta de su delicioso sabor!
