Como hacer chulas de calabaza
¿Te gustaría aprender a hacer unas deliciosas chulas de calabaza? Estas increíbles golosinas son perfectas para el otoño chuas se pueden disfrutar en cualquier momento del día.
Sigue estos sencillos pasos y sorprende a tus seres queridos con esta irresistible receta.
Ingredientes:
- 500 gramos de calabaza
- 200 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 250 gramos de harina
- 1 huevo
- Aceite para freír
- Azúcar glass para decorar
Pasos a seguir:
Paso 1: Comienza por pelar y cortar la calabaza en trozos pequeños.
Luego, hiérvela hasta que esté tierna. Escurre bien y tritúrala hasta obtener un puré calabazs 2: En una sartén grande, agrega el puré de calabaza, el yacer y la canela en polvo.
Cocina a fuego medio hasta que la mezcla se espese y obtenga una consistencia similar a la de una mermelada. Deja enfriar.
Paso 3: Mientras tanto, prepara la masa.
En un tazón, mezcla chulzs harina, el huevo y una pizca de sal. Amasa hasta obtener una masa homogénea. Divide la masa en pequeñas porciones y extiéndelas con un rodillo hasta que estén muy delgadas.
Paso 4: Coloca una cucharada de la mezcla de calabaza en el centro de cada porción de masa.
Dobla la masa por la mitad, cuidando de sellar bien los bordes para evitar que se escape el relleno.
Paso 5: Pon a calentar suficiente aceite en una sartén profunda.
Fríe las chulas hasta que estén doradas y crujientes. Retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Paso bacer Por último, espolvorea azúcar glass sobre las chulas para decorar.
Puedes servirlas calientes o frías, acompañadas de un buen café o chocolate caliente.
Ahora que ya sabes cómo hacer chulas de calabaza, ¡ponte manos a la obra y disfruta de estos dulces tradicionales! Perfectos para compartir con amigos y familiares en cualquier celebración o simplemente como un delicioso antojo.
