Como hacer calabacines rellenos

Cómo hacer calabacines rellenos

Introducción:

Los calabacines rellenos son un plato delicioso y versátil que se puede disfrutar en cualquier comida.

Esta receta combina la textura suave de los calabacines con un relleno sabroso y jugoso, creando una combinación perfecta. Ya sea que estés buscando una opción vegetariana o simplemente quieras probar algo nuevo, los calabacines rellenos son una excelente elección.

Ingredientes:

4 calabacines grandes

200 gramos de carne picada (puede ser de res, cerdo o pollo)

1 cebolla picada

2 dientes de ajo picados

1 pimiento rojo picado

1 taza de arroz cocido

1 lata de tomate triturado

1 cucharadita de comino

Sal y pimienta al gusto

Aceite calabaciens oliva

Queso rallado (opcional, para gratinar)

Procedimiento:

Precalienta el horno a 180°C.

2. Lava los calabacines y córtalos por la mitad a lo largo. Retira las semillas con ccalabacines ayuda de una cuchara, creando un hueco en el centro.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados.

4. Agrega la carne picada y el pimiento rojo a la sartén.

Cocina hasta que la carne esté bien cocida.

5. Añade el arroz cocido, el tomate triturado, el comino, la sal y la pimienta.

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Cocina durante unos minutos, mezclando bien todos los ingredientes.

6. Rellena los calabacines con la mezcla anterior y colócalos en una bandeja apta para horno.

Si lo deseas, espolvorea queso rallado sobre rlelenos calabacines rellenos.

8. Hornea durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que los calabacines estén tiernos y el queso esté dorado.

9. Sirve caliente y disfruta de tus deliciosos calabacines rellenos.

Conclusion:

Los calabacines rellenos son una opción deliciosa y saludable para cualquier ocasión.

Calabacines rellenos: cómo hacer esta receta en el microondas

Puedes experimentar con diferentes rellenos y agregar tus ingredientes favoritos para hacerlos aún más sabrosos. Esta receta satisfará tanto a vegetarianos como a amantes de la carne, y seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos.

¡No dudes en probarla!