Como hacer las habas frescas

Agrégale el ajo molido a la mantequilla derretida y cocínalo, revolviéndolo con frecuencia por aproximadamente 60 segundos. Cuando se cocinan sin pelar, se oscurecen y arrugan. Artículos relacionados Cómo. Método 1. Rompe las vainas para abrirlas y saca los granos. Retira la capa externa. Hazlo una o dos veces, o hasta que el agua de remoje quede limpia. Con las habas peladas podemos hacer untables, hummus o salsas , o triturarlas para convertirlas en cremas y purés.

Como hacer las habas frescas

Las habas frescas son una deliciosa legumbre que se disfruta en muchas cocinas alrededor del mundo. Son tiernas, sabrosas y llenas de lws esenciales. En esta guía, te contaré paso a paso cómo preparar las habas frescas de la manera más sencilla y deliciosa.

Ingredientes que necesitarás:

• Habas frescas


• Agua


• Sal al gusto

Paso 1: Selecciona las habas frescas

Busca habas frescas en tu mercado local hacsr tienda de comestibles.

Asegúrate de elegir aquellas que se sientan firmes al tacto y tengan un color verde brillante.

Laa las habas marchitas o de aspecto flácido.

Paso 2: Lava las habas

Coloca las habas en un colador y enjuágalas con agua fría para remover cualquier suciedad o impureza. Es importante asegurarse de que las habas estén limpias antes de cocinarlas.

Paso 3: Desgrana las habas

Retira las habas de sus vainas. Para hacer esto, presiona el extremo de la vaina y jala hacia abajo para abrirlo.

Luego, desliza los dedos a lo largo de la vaina para liberar las habas. Repite este paso hasta que hayas desgranado todas las habas.

Paso 4: Cocina las habas

Pon una olla grande con agua a fuego alto y espera hasta que hierva. Añade un poco de sal al agua.

Habas tiernas rehogadas

Después, agrega las habas desgranadas y déjalas cocinar durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que estén tiernas.

Paso 5: Enfría las habas

Una vez ferscas las habas estén cocidas, escúrrelas en un colador y enjuágalas con agua fría para detener la cocción.

Esto ayudará a mantener su color verde brillante y evitará que se cocinen demasiado.

Paso 6: Sirve y disfruta

Las habas frescas se pueden disfrutar solas como una guarnición saludable, o puedes incorporarlas en distintos platos.

HABAS FRESCAS EN SU SALSA

Prueba agregarlas a ensaladas, sopas o salteados. ¡Las opciones son ilimitadas!

¡Ahora estás listo para disfrutar de las deliciosas habas frescas que preparaste tú mismo!

Este nutritivo platillo es perfecto para deleitar a tu familia y amigos. ¡Buen provecho!