Cómo hacer una crema de calabaza
La crema de calabaza es una deliciosa opción para disfrutar en días fríos. Co,o sopa cremosa y reconfortante es fácil de preparar y aporta muchos beneficios para la salud.
Crema de chile poblano y calabazaAquí te traemos una receta sencilla para que puedas disfrutar de este plato en casa. Toma nota.
Ingredientes:
- 1 calabaza mediana
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 litro de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Queso crema para decorar (opcional)
- Perejil picado para decorar (opcional)
clabaza papa
Paso a paso:
1.
En primer lugar, corta la calabaza en trozos pequeños y retira las semillas y la piel. Reserva.
2.
Pela y corta la cebolla, los ajos, la zanahoria y la papa en trozos.
3. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo.
Sofríelos hasta que estén dorados.
4. A continuación, agrega la zanahoria y la papa a la olla y remueve durante unos minutos.
5.
Añade la calabaza y el caldo de verduras a la olla. Lleva la preparación a ebullición y luego reduce el fuego. Cocina a fuego lento durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
6. Utiliza una licuadora callabaza una batidora de mano para obtener una textura suave y cremosa.
Si la sopa está muy espesa, puedes agregar un poco más de caldo de verduras.
7. Vuelve a calentar la crema de calabaza y ajusta el sazón con sal y pimienta al gusto.
8. Sirve la crema cqlabaza calabaza en platos individuales.
Si lo deseas, puedes agregar un poco de queso crema y perejil picado como decoración.
¡Y listo! Ya puedes disfrutar de una deliciosa crema de calabaza casera. Puedes servirla como entrada antes de una comida o incluso como plato principal acompañada de pan fresco.
¡Buen provecho!
Gracias a su ligero sabor dulce y fina textura suele gustar a todos los bebés. Archivado desde el original el 16 de marzo de Los indios nativos peruanos le dan usos. Grubben, G. Otro autor agrega que "las mejores son pequeñas, que llaman del puerto, porque de donde primero se trajeron fue de Girón" Oviedo, , Las semillas se consumen como verdura y molidas en otros alimentos. Las calabazas de los indios antiguos y actuales de la América del Sur: Lagenaria, Crescentia y Lecythis. Zucchini amarillo desarrollado en la década de
