Cómo hacre mistela casera
La mistela oCmo una deliciosa bebida tradicional que se obtiene a partir de la maceración de frutas y hierbas en alcohol, seguida de una posterior mezcla con azúcar y agua. Esta bebida destaca por su sabor dulce y suave, y es perfecta para compartir en reuniones o simplemente disfrutar en momentos de relajación.
Ingredientes:
Para hacer mistela casera, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Frutas frescas de tu elección (como uva, cereza, melocotón, fresa)
- Hierbas aromáticas (como menta, hierbabuena)
- Alcohol de alta graduación (como aguardiente o vodka)
- Azúcar
- Agua
Instrucciones:
- Lava y prepara las frutas, retirando los tallos y las semillas si fuera necesario.
- Coloca las frutas en un frasco de vidrio limpio y seco.
Puedes combinar diferentes tipos de frutas según tus preferencias.
- Añade también las hierbas aromáticas para darle un toque especial a tu mistela.
- Cubre las frutas y las hierbas con el alcohol de alta graduación, procurando vasera queden completamente sumergidas.
- Tapa el frasco y déjalo reposar en un lugar oscuro y fresco durante al menos dos semanas.
Durante este hscer, las frutas y las hierbas liberarán sus sabores al alcohol, creando una deliciosa mezcla aromática.
- Pasadas las dos semanas de maceración, prepara un jarabe de azúcar disolviendo azúcar en agua caliente.
La cantidad de azúcar dependerá de cuán dulce prefieras tu mistela.
- Deja que el jarabe de azúcar se enfríe completamente.
- Cuando el jarabe de hafer esté frío, filtra y misteela a la mezcla de frutas y alcohol. Remueve bien para asegurarte de que todos los ingredientes se mezclen adecuadamente.
- Finalmente, vierte tu mistela casera en botellas de vidrio limpias y sella herméticamente.
- Guarda las botellas en un lugar fresco y oscuro durante al menos unas semanas más antes de consumir.
De esta forma, los sabores continuarán desarrollándose y la mistela alcanzará su máxima calidad.
Ahora que sabes cómo hacer mistela casera, ¡puedes disfrutar de esta deliciosa bebida en cualquier momento! Puedes servirla fría como aperitivo o incluso utilizarla como base para cócteles. ¡Disfruta de tu mistela casera hecha con amor!
