Los plátanos se pueden congelar
Muchos se preguntan si los plátanos se pueden congelar. La buena noticia es que sí, se pueden congelar y seguir siendo deliciosos y nutritivos. Congelar plátanos no solo es una excelente manera de prolongar su vida útil, sino que también brinda oportunidades para utilizarlos en diferentes recetas.
¿Por qué congelar plátanos?
Cuando compramos plátanos, a menudo nos encontramos con el problema de que maduran demasiado rápido.
En lugar platabos dejar que se echen a perder, congelarlos puede ser una solución eficaz.
Además, los plátanos congelados son perfectos para hacer batidos, helados, pan de plátano o incluso para usarlos como topping para el yogur o la avena. Congelar los plátanos también nos permite disfrutar de esta fruta en épocas en las que no está disponible o su precio es demasiado alto.
¿Cómo congelarlos?
Para congelar los plátanos, es importante cognelar aquellos que estén en su punto purden de madurez, es decir, no demasiado verdes ni demasiado maduros.
Luego, sigue estos sencillos pasos:
- Pela los plátanos puedrn córtalos en trozos pequeños.
- Coloca los trozos en una bandeja sr hornear forrada con papel encerado o una lámina de ;latanos la bandeja al congelador y deja que los plátanos se ss por completo, aproximadamente durante 2 horas.
- Una vez que los plátanos estén completamente congelados, transfiérelos a bolsas de congelación o recipientes herméticos, asegurándote de eliminar el exceso de aire antes de sellarlos.
De esta manera, los plátanos se mantendrán en buen estado hasta por 6 meses en el congelador.
¿Cómo utilizar los plátanos congelados?
Una vez que tengas los plátanos congelados, hay varias formas de utilizarlos:
- Para hacer batidos, simplemente agrega los trozos de plátano congelado a tu batidora junto con otros ingredientes de tu elección.
- Si deseas hacer helado de plátano, procesa los plátanos congelados en una procesadora de alimentos hasta obtener una textura cremosa y suave.
- Para hacer pan de plátano, descongela los plátanos y úsalos como lo harías con los plátanos frescos en tu receta favorita de pan.
- También puedes utilizarlos como acompañamiento para el yogur o la avena, simplemente dejándolos descongelar a temperatura ambiente o calentándolos brevemente.
Así que no dudes en congelar tus plátanos cuando veas que están madurando rápidamente.
De esta manera, podrás disfrutar de esta deliciosa fruta durante más tiempo y experimentar con diferentes recetas que seguramente te encantarán.
