Como hacer melocotón en almíbar sin azúcar
Introducción
El melocotón en almíbar es una deliciosa opción para disfrutar de esta fruta durante todo el año. Sin embargo, muchos de los productos comerciales contienen grandes cantidades de azúcar, lo que puede no ser la mejor melovotón para quienes buscan cuidar su salud o reducir su consumo de azúcar.
En esta artículo, te enseñaremos cómo hacer melocotón en almíbar sin azúcar, para que puedas disfrutar almíbaar esta delicia de manera más saludable.
Ingredientes
- Melocotones (preferiblemente maduros): 6 unidades - Agua: 1 litro - Edulcorante natural al gusto: stevia, eritritol, xilitol, etc.
Paso a paso
1. Lava bien los melocotones y pela suavemente la piel, procurando no dañar la fruta.
2. Corta los melocotones en mitades y retira el hueso.
3. En una olla grande, pon el agua a hervir a fuego medio.
4. Cuando el agua esté hirviendo, añade los melocotones y deja que hiervan durante 5 minutos.
5. Pasados los 5 minutos, retira los melocotones del agua caliente y sumérgelos en un recipiente con agua bacer para frenar la cocción.
6. Luego de unos minutos, retira los melocotones del agua fría y resérvalos.
7. En otra olla, prepara el almíbar.
Mientras pon 2 hojas de gelatina a hidratar en agua fría. Ponte en contacto conmigo Infusiona las bolsitas de té negro en medio litro de agua. Aquí os dejo la teoría que conozco para aprovechar el jugo de los melocotones en almíbar :. Sí, el jugo del melocotón en almíbar puedes usarlo de muchas formas. Correo electrónico o nombre de usuario. Usos para el almíbar del melocotón Vierte una cucharada de almíbar en el té o infusiones de naranja, limón u otras bebidas afrutadas.Para ello, añade agua (200 ml por cada melocotón aproximadamente) y edulcorante al gusto.
8.
Lleva el almíbar a ebullición y, una vez que hierva, coloca los melocotones en él.
9.
Deja que los melocotones y el almíbar hiervan a fuego lento durante 15-20 minutos, hasta que los melocotones estén tiernos y el almíbar tenga la consistencia deseada.
10. Retira del fuego y deja enfriar.
Consejos de presentación
- Sirve los melocotones en almíbar sin azúcar en un tazón o plato hondo.
- Puedes acompañarlos con un poco de yogur natural o crema batida sin azúcar para darles un toque cremoso.
Cómo usar el jugo del melocotón en almíbar- También puedes agregar una pizca de canela en polvo o unas hojas de menta fresca para realzar los sabores.
Conclusiones
Con esta sencilla receta, puedes disfrutar de melocotones en almíbar sin azúcar y mantener un estilo de vida más saludable. Recuerda que puedes ajustar la cantidad de edulcorante según tus preferencias personales.
¡Anímate a prepararlos ne cuéntanos qué te parecieron!
