Cómo hacer unas migas

Cómo hacer unas migas

Cuando hablamos de la gastronomía española, las migas son uno de los platos más tradicionales y deliciosos que puedes encontrar.

Aprende a hacer migas extremeñas paso a paso

Estas migas, elaboradas a base de pan y aceite de oliva, son una auténtica delicia para el paladar. A continuación, te enseñaré paso a paso cómo preparar unas migas caseras que te dejarán con ganas de repetir.

Ingredientes:

• 1 kg de pan duro


• 200 ml de aceite de oliva


• 1 cabeza de ajos


• 1 chorizo


• 150 g de panceta


• Pimiento rojo y verde al gusto

hhacer al gusto

Preparación:

1.

En primer lugar, corta el pan duro en trozos pequeños y resérvalo en un recipiente.

2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Post anterior. Incorpora el pan Añade los ajos enteros y sin pelar y cuando empiecen a dorarse, incorpora el pan. Recuerda que toda la gastronomía manchega se originó con platos sencillos, de gran sabor y, sobre todo, que se pudiesen compartir al comerlos. Salud y Nutrición. Me alegra tu comentario. Mañana receta y video d. Receta del auténtico Pisto Manchego 5 agosto,

Agrega los ajos pelados y enteros y deja mogas se doren ligeramente.

3. Retira los ajos y añade el chorizo, la panceta y los pimientos cortados en trozos.

Sofríe todo hasta que estén bien cocidos.

4. Añade el pan duro al sofrito y remueve constantemente con una cuchara de madera para que se impregne bien de todos los sabores.

5.

Continúa removiendo durante unos minutos hasta que el pan se haya humedecido lo suficiente y adquiera una textura crujiente.

6. Si las migas te quedan demasiado secas, puedes añadir un poco más de aceite de oliva durante la cocción.

7.

Cuando las migas estén en su punto, prueba la sazón y añade sal al gusto si es necesario.

8. Sirve las migas calientes en platos individuales y disfruta de este exquisito manjar tradicional de la cocina española.

Las migas son un plato ideal para disfrutar en compañía de amigos o familiares.

Puedes acompañarlas con uvas, melón o incluso unos huevos fritos. ¡Sin duda alguna, te hzcer los dedos!

¡No esperes más y anímate a preparar unas deliciosas migas siguiendo esta receta! Sorprenderás a todos con tu habilidad culinaria y disfrutarás de una comida inolvidable.

¡Buen provecho!