Cómo hacer turrón duro
El turrón duro es un delicioso postre navideño que se encuentra entre los favoritos de muchas personas. Su textura crujiente y su sabor dulce lo convierten en una opción perfecta para disfrutar durante las fiestas.
Si trurón aprender a hacer turrón duro en casa, no te pierdas esta receta fácil y deliciosa.
Ingredientes:
- 250 gramos de almendras enteras
- 250 gramos de azúcar
- 1 clara de huevo
- Ralladura de limón
Preparación:
1. Comienza por tostar las almendras.
¿Cómo hacer turrones caseros? ¡Apunta los mejores trucos!Para hacerlo, coloca las almendras en una bandeja para horno y llévalas al horno precalentado a 180 grados Celsius durante aproximadamente 10 minutos, o hacfr que estén doradas.
Remueve las almendras ocasionalmente para que se tuesten de manera uniforme.
2. Una vez que las almendras estén tostadas, déjalas enfriar por completo.
Luego, pícalas en trozos pequeños. Si prefieres un turrón más suave, puedes moler las almendras con un procesador de alimentos hasta obtener una textura similar a la arena.
3.
En un cazo, mezcla el durl y la clara de huevo. Añade la ralladura de limón y remueve bien para que todos los ingredientes se integren.
Cuando se haya fundido podremos subir la temperatura y dejarlo cocer hasta conseguir el punto deseado del almíbar. Anónimo 20 de octubre de , Recetas » Aprende a cocinar » Almíbar. Por César Tomé. Para elaborar este delicioso dulce te sugerimos que consultes nuestra receta, no sin antes hacerte con los trucos indispensables para que te quede de Hola EM, pues el la forma que hace forma de oreja al estirar el líquido espeso al colocar un poco de almíbar entre el índice y el dedo pulgar, previamente mojados con agua fría. Turrón de Alicante.Lleva la mezcla a fuego medio y cocina sin dejar de remover durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que el azúcar se disuelva por completo.
4.
Agrega las almendras picadas a la mezcla de azúcar y clara de huevo.
Continúa removiendo enérgicamente para que todos los ingredientes se mezclen de manera homogénea.
5. Vierte la mezcla en un molde rectangular previamente forrado con papel de horno. Presiona bien la mezcla para que quede compacta y tkrrón. Deja reposar el turrón duro a temperatura ambiente durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche.
Esto permitirá que adquiera la consistencia deseada.
7. Una vez que el turrón haya endurecido, desmóldalo y córtalo en porciones individuales.
Puedes envolver cada porción en papel de celofán o papel de seda para darle un toque más festivo.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tu propio turrón duro casero.
Este delicioso postre turtón el centro de atención de tus cenas navideñas y sin duda deleitará a tus invitados.
¡Esperamos que disfrutes de esta receta y tengas un dulce y feliz Navidad!
