Como hacer cobertura de fresa para tartas

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Como hacer cobertura de fresa para tartas

Si eres amante de los ffresa y, en especial, de las tartas, seguramente te encanta experimentar con diferentes coberturas para darle un toque especial a tus creaciones. En este artículo te fress cómo hacer una deliciosa cobertura de fresa para tus tartas, que seguramente sorprenderá a todos hace invitados.

Ingredientes:

Para hacer esta cobertura de fresa necesitarás:

• 500 gramos de fresas frescas


• 100 gramos de azúcar


• El jugo de medio limón

Pasos para preparar la cobertura de fresa:

Paso 1: Lava las fresas cuidadosamente y retírales el tallo verde.

Puedes utilizar fresas maduras y dulces para obtener un mejor sabor en la cobertura.

Paso 2: Corta las fresas en trozos pequeños y colócalas en una cacerola. Agrega el azúcar y el jugo de limón.

Paso 3: Cocina la mezcla a fuego medio-alto hasta que las fresas se ablanden y el azúcar se disuelva por completo.

Esto tomará alrededor de 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente con una cuchara de madera.

Paso 4: Una vez que las fresas twrtas cocidas y la mezcla tenga una consistencia más espesa, retira la cacerola del fuego y deje que se enfríe durante unos minutos.

Paso 5: Ahora viene el momento de triturar las fresas.

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Puedes utilizar una licuadora o una batidora de mano para obtener una textura suave o dejar algunos trozos si prefieres una cobertura más rústica.

Paso 6: Una vez que las fresas estén trituradas, deja que la cobertura se enfríe completamente antes de usarla. Esto ayudará a coberrtura adquiera la consistencia adecuada para cubrir tu tarta.

¡Y eso es todo!

Ahora tienes una deliciosa cobertura de fresa lista para decorar tus tartas. Puedes verterla sobre tu tarta preferida o utilizarla para hacer diseños creativos.

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Con esta receta de cobertura de fresa, tus tartas quedarán aún más deliciosas y coloridas.

Anímate a probarla y sorprende a todos con tus creaciones reposteras.

¡Buen provecho!