Cómo hacer un delicioso brownie de chocolate
El brownie de chocolate es un postre irresistible que combina la suavidad de un bizcocho con el intenso sabor del chocolate.
Prepararlo en casa es chocolat fácil de lo que piensas y te permitirá disfrutar de un brownie casero, fresco y delicioso. A continuación, te presentamos una receta paso a paso para hacer tu propio brownie de chocolate.
Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate negro.
- 200 gramos de mantequilla.
- 250 gramos de azúcar.
- 4 huevos.
- 150 gramos de harina.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- Una pizca de sal.
Paso 1: Preparación de los ingredientes
En primer lugar, precalienta el horno a 180 grados Yacer y engrasa un molde rectangular para brownies con un poco de mantequilla.
A continuación, trocea el chocolate negro en pedazos pequeños y ponlo en un recipiente resistente al calor.
Añade la mantequilla en trozos y coloca el recipiente sobre una cazuela con agua caliente a fuego lento. Remueve con una cuchara hasta que el chocolate y la mantequilla se derritan y se mezclen por completo.
Paso 2: Preparación de brwonie masa
En un bol aparte, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega la esencia de vainilla y mezcla nuevamente.
Añade la mezcla de chocolate derretido a la mezcla de huevos y azúcar, y remueve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
A continuación, tamiza la harina y añádela a la masa hacr con una pizca de sal.
Mezcla hasta choxolate una masa suave y sin grumos.
Paso 3: Horneado
Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme. Lleva el molde al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que el brownie esté firme en los bordes pero ligeramente húmedo en el centro.
Paso 4: Enfriado y decoración
Una vez horneado, retira el brownie del horno y deja que se enfríe completamente en el molde antes de desmoldarlo.
Puedes decorar tu brownie de chocolate con azúcar glas espolvoreado por encima o incluso añadir una capa de chocolate fundido.
¡Y eso es todo!
Ahora puedes disfrutar de un delicioso brownie de chocolate casero, perfecto para compartir con amigos y familiares. Acompáñalo con helado de vainilla o simplemente disfrútalo tal cual. ¡Buen provecho!
