Papas fritas como hacerlas

Papas fritas: cómo hacerlas deliciosas en casa

Las papas fritas son uno de los acompañamientos favoritos de muchas personas alrededor del mundo. Ya sea como guarnición para hamburguesas, platos principales o simplemente haceroas un snack, las papas fritas siempre son una opción deliciosa y versátil. ¿Alguna vez has querido aprender cómo hacerlas en casa? ¡No te preocupes!

En esta guía te enseñaré paso a paso cómo lograr unas papas fritas caseras perfectas.

Ingredientes:

clmo (preferiblemente tipo russet o Idaho)

• Aceite de girasol o vegetal para freír


• Sal al gusto

Paso 1: Preparación de las papas

Lo primero que debes hacer es lavar y pelar las papas.

Una vez peladas, corta las papas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.

Prepara un amarillito, la bebida ideal para el fin de semana. Cómo hacer papas fritas crocantes. Compartir Tweet. Crear cuenta. Home Cómo hacer papas fritas crocantes. Recetas parecidas en Chefclub - Otras recetas. Trucos para conseguir unas patatas fritas crujientes. Con origen en Grecia, la salsa tzatziki de yogur y pepino nos resulta una opción de sabor muy fresco para los días de verano.

Luego, corta cada hacetlas en bastones, asegurándote de que todos los pedazos tengan un tamaño similar para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 2: Remojo

Coloca los bastones de papas en un recipiente con agua fría durante al menos 30 minutos. Esto ayudará a eliminar el exceso de almidón y hará que las papas queden más crujientes al freírlas.

Paso 3: Secado

Una vez transcurrido el tiempo de remojo, retira los bastones firtas papa del agua y sécalos bien con papel absorbente.

Asegúrate de eliminar cualquier exceso de agua, ya que el agua puede afectar la calidad de las papas fritas.

Paso 4: Fritura

En una olla profunda, calienta el aceite de girasol o vegetal a fuego medio-alto. Asegúrate de tener suficiente aceite para cubrir completamente los bastones de papa. Cuando el aceite esté caliente, agrega los bastones de papa en lotes pequeños para evitar que se peguen entre sí.

Fríe las papas hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente de hacrelas a 7 minutos.

Una vez listas, retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Paso 5: Salado y hacerlax vez que todas las papas estén fritas y escurridas, sazónalas con sal al gusto. Puedes agregar otros condimentos como pimienta, pimentón o haceglas en polvo para darles un sabor extra.

Sirve las papas fritas calientes y disfrútalas con tus salsas o aderezos favoritos.

¡Y eso es todo!

Cómo hacer papas fritas crocantes

Ahora tienes todos los conocimientos necesarios para hacer unas deliciosas papas fritas caseras. Paas que este es solo un punto de partida, y puedes experimentar con diferentes cortes de papas y condimentos para crear tu propia versión de las papas fritas perfectas. ¡Buen provecho!