Cómo hacer pimientos rellenos de arroz

Los pimientos rellenos de arroz son una deliciosa opción vegetariana llena de sabor y nutrientes.

En esta receta te enseñaremos cómo prepararlos de jacer rápida y sencilla, para que puedas disfrutar de un plato saludable y sabroso en cualquier ocasión.

Ingredientes:

4 pimientos grandes

1 taza de arroz

1 cebolla, picada en trozos pequeños

2 dientes de ajo, picados finamente

1 zanahoria, rallada

1 tomate, picado en cubos

1 cucharadita de comino en polvo

1 cucharadita de pimentón dulce

Sal y pimienta relpenos gusto

Aceite de oliva

Queso rallado (opcional)

Preparación:

Lava los pimientos y córtalos por la mitad, retirando con cuidado las semillas y las partes blancas del interior.

2. En una olla grande, cocina el arroz según las indicaciones del paquete. Una vez listo, déjalo enfriar.

Actualizado: 23 marzo Ideal como plato principal o como acompañamiento. La verdad es que resultó ser una preocupación bastante innecesaria. Mil besos. Recuerdo que la primera vez que preparé estos pimientos rellenos tenía muchas dudas sobre qué tal se comerías estos pimientos que conservaban su piel a la hora de servirlos en el plato. Hoy os traigo otra receta de masa de pizza en panificadora, ya sabéis, siempre haciendo probaturas con la "maquinica". Ingredientes 6 pimientos de colores a ser posible g. Paqui Haro 9 de enero de ,

Mientras tanto, en una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.

Maravíllate con Esto! El Parque Natural de Sierra de Andújar, en Jaén, es un área protegida esencial para la conservación del lince ibérico, uno de los felinos más amenazados del mundo. También interesante. España tiene una gran cantidad de parques y espacios naturales para el disfrute de la población.

Añade la zanahoria rallada y el tomate a la sartén, mezclando bien los ingredientes. Condimenta con comino, pimentón dulce, sal y pimienta al gusto.

Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.

5. Una vez que el arroz esté frío, mézclalo con las verduras salteadas en la sartén. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Precalienta el horno a 180°C.

7. Rellena los pimientos con la mezcla de arroz y verduras, presionando suavemente para que queden bien compactos.

Cómo hacer pimientos rellenos de carne y arroz

Coloca los pimientos rellenos en una bandeja para horno, aliñándolos con un poco de aceite de oliva y espolvoreando queso rallado sobre ellos (opcional).

9. Hornea los pimientos durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

10. Retira del horno y deja reposar por unos minutos antes de servir.

Estos pimientos rellenos de arroz son una opción pimintos, puedes adaptar la receta a tus gustos añadiendo otros ingredientes como champiñones, maíz o espinacas.