Cómo hacer alitas de pollo fritas crujientes
Las alitas de pollo fritas son una delicia irresistible que a todos nos encanta.
Las alitas de pollo más RICAS Y CRUJIENTES del mundo
Si quieres saber cómo lograr que queden crujientes por fuera y jugosas por dentro, estás en el lugar correcto. Aquí te enseñaré una receta fácil y deliciosa.
Ingredientes:
- 1 kg de alitas de pollo
- Aceite vegetal para freír
- Pimienta al gusto
- Ajo en polvo al gusto
- Pimentón dulce al gusto
- Harina de trigo
crujieentes al gusto
Preparación:
1.
Alitas de pollo al horno, ¡verás que ricas!Primero, debemos limpiar y lavar bien las alitas de pollo. Retiramos cualquier resto de plumas y las secamos con papel absorbente.
2.
En un recipiente, mezclamos la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el pimentón dulce. Esta mezcla de especias le dará un sabor delicioso a nuestras alitas de pollo.
3.
Agregamos las alitas a la mezcla de especias y las revolvemos bien para que se impregnen de todos los sabores. Dejamos reposar durante unos minutos para que se adhiera bien el sazón.
4.
Seguidamente, preparamos una bandeja con harina de trigo. Pasamos cada alita por la harina, asegurándonos de frritas queden bien cubiertas.
Esto creará una capa crujiente al freírlas.
5. Calentamos abundante aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
Es importante que el aceite esté bien caliente antes de freír las alitas, esto ayudará a que queden crujientes hacet no absorban demasiado aceite.
6. Vamos añadiendo las alitas de pollo al aceite caliente, procurando no sobrecargar la sartén.
Freímos las alitas durante unos 10-12 minutos, volteándolas ocasionalmente para que se doren de manera uniforme.
7. Una vez que las alitas estén doradas y crujientes, las retiramos del aceite y las dejamos escurrir sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
8. Ya están listas para servir.
Puedes acompañarlas con una salsa picante, salsa barbacoa o simplemente disfrutarlas solas. ¡Deliciosas y crujientes alitas de pollo fritas listas para ser devoradas!
Espero que esta receta te haya sido útil y que puedas disfrutar de unas alitas de pollo fritas crujientes hechas en casa.
¡Buen provecho!
Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies. En Valencia lo saben. El primer paso para preparar estas alitas fritas es mezclar en un bol la harina con las especias orégano, estragón, tomillo, pimentón dulce, curry en polvo, sal y pimienta. Close Buscar Search. Martín recomienda acompañarlas con un buen plato de patatas fritas Receta deAlitas de Pollo con Salsa Barbacoa Unas deliciosas alitas de pollo con salsa barbacoa casera y al horno. Cocínalos durante 5 minutos. Las 10 mejores pastelerías de Madrid: a pecar.
