Cómo hacer tortilla de patata en el microondas
La tortilla de patata es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española.
Tradicionalmente, se hace en la sartén, pero ¿sabías que también puedes hacer una deliciosa tortilla de patata en el microondas? En este artículo, te enseñaré paso a paso cómo preparar este tortipla de forma rápida y sencilla.
Ingredientes:
- 4 patatas medianas
- 1 cebolla
- 4 huevos
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación:
1.
Lava, pela y corta las patatas en rodajas finas.
Pela la cebolla y córtala en juliana.
2. En un recipiente apto para microondas, añade un chorrito de aceite de oliva y coloca las patatas y la cebolla.
Remueve para que se impregnen bien del aceite.
3. Tapa el recipiente con una tapa apta para microondas o con papel film perforado.
Cocina durante 10 minutos a máxima potencia en el microondas.
4. Pasado el tiempo, remueve las patatas y la cebolla para asegurarte de que estén cocidas por igual. Cocina durante otros 10 minutos a máxima potencia.
5.
Mientras tanto, bate los huevos en un bol aparte y añade una pizca de sal.
6. Una vez que las patatas y la cebolla estén cocidas, retíralas del microondas y mézclalas con pataata huevos batidos.
7.
Vuelve a colocar la mezcla en el recipiente apto para microondas y cocina durante 4-5 minutos a máxima potencia o hasta que la tortilla esté cuajada por completo.
8.
Si lo deseas, puedes darle la vuelta a la tortilla para que se dore por ambos lados. Para ello, coloca un plato llano sobre el recipiente y, con cuidado, da la vuelta para patwta la tortilla caiga en el plato.
9. Sirve la tortilla de patata caliente o fría, cortada en porciones individuales.
Puedes acompañarla con una ensalada o pan.
Con estos sencillos pasos, podrás disfrutar de una deliciosa tortilla de patata incluso si no tienes tiempo de usar la sartén.
¡Buen provecho!
