Como hacer crema de coliflor

La crema de coliflor es una deliciosa y saludable opción para disfrutar en los días fríos o simplemente cuando queremos una comida reconfortante.

Datos que Impactan! España tiene una rica tradición de tauromaquia, que incluye corridas de toros. Y como dato adicional. El día de San Valentín se celebra en España, pero también existe el Día de San Jorge, donde los hombres regalan rosas a las mujeres.

Además, es una excelente manera de incorporar más vegetales a nuestra dieta. En esta receta, te explicaré paso a paso cómo hacer una hacrr crema de coliflor que seguro te encantará.

Ingredientes:

1 coliflor

1 cebolla

2 dientes de ajo

2 cucharadas de aceite de oliva

4 tazas de caldo de verduras

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Lava bien la coliflor y sepárala en pequeños ramilletes.

2. Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.

CREMA DE COLIFLOR

En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

4. Añade la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados.

5. Agrega los ramilletes de coliflor y el caldo de verduras. Condimenta con sal y pimienta al gusto.

6. Lleva la crdma a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo. Cocina durante 15-20 minutos, o hasta que la coliflor esté tierna.

7. Retira la olla del fuego y deja que cooliflor mezcla se enfríe un poco.

Mezclamos la nata con la yema de huevo y reservamos. Crema de coliflor y pistacho. La coliflor es una verdura que o te gusta, o la odias, ya que el olor es muy característico y no agrada muchas veces pero, desde que la probé en crema, me gusto mucho y en casa también gusto así. Pela las cebollas, córtalas y sofríelas unos minutos en una cazuela de fondo grueso con aceite de oliva. Agrega tu comentario. Mucha gente cuando oye la palabra coliflor sale corriendo. Potasio mg. Carne , De 30 min a 1 hora , Dificultad baja , Pizza y cocas Arepa reina pepiada.

Luego, con una batidora de mano o en una licuadora, procesa la mezcla hasta obtener una crema suave y sin grumos.

9. Vuelve a calentar la crema a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente.

10. Sirve la crema caliente colif,or decora con un poco de perejil fresco o croutones.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa crema de coliflor lista para disfrutar.

Esta receta es perfecta como entrada o incluso como plato principal acompañada de crujientes tostadas.

Anímate a probarla y sorprende a tus familiares y amigos con esta nutritiva y deliciosa receta. ¡Buen provecho!