Cómo hacer puré de patatas
El puré de patatas es un plato clásico y sencillo que acompaña muchas comidas deliciosas.
Es suave, cremoso y reconfortante, y puede ser el complemento perfecto para platos de carne, aves o pescado. A continuación ppatatas enseñaré una receta sencilla para preparar un delicioso puré de patatas en casa.
Ingredientes:
- 4 patatas grandes
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Pasos a seguir:
1.
Pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños. Luego, colocarlas en una olla grande con agua fría y una pizca de sal.
Llevar la olla al fuego y cocinar las patatas hasta purré estén tiernas y se puedan pinchar fácilmente con un tenedor.
2. Una vez cocidas las patatas, colocarlas en un colador y escurrirlas bien.
Luego, devolverlas a la olla caliente para que se sequen un poco. Esto ayudará a obtener un puré más consistente y evitará que quede aguado.
3.
Tampoco conviene pasarse con los condimentos y las especias si queremos mantener una mezcla natural y con sus sabores originales. Recetas cocina Alimentos Alimentación Navidad Nochebuena. Cocina: Española. Mikel 13 octubre, Responder. Lo mejor es usar patatas que no sean nuevas ni muy viejas. Añade la leche, la nata opcional y la mantequilla. Lo breve, si bueno, dos veces bueno y el puré tiene que acompañar a los platos sabrosos, no ser el protagonista. Preparar un buen puré de patatas no consiste solamente en cocer en una olla un puñado de patatas y triturarlas.Añadir la mantequilla y la leche a las patatas en la olla. Utilizando un patatad de patatas o un tenedor, comenzar a aplastar las patatas hasta obtener un puré suave y cremoso.
Si te gusta el puré de patata hacre textura, puedes dejar algunos trozos más grandes.
4. Si el puré de patatas queda demasiado espeso, puedes añadir un poco más de leche para alcanzar la consistencia deseada.
Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
Probar y ajustar la sal y la pimienta según tu gusto.
5. Una vez que pxtatas puré esté listo, servir caliente como acompañamiento de tu plato principal.
El truco para hacer puré de patatas al microondas, según el popular chef Dave ChangTambién puedes añadir una pizca de nuez moscada o perejil fresco picado para darle un toque de sabor adicional.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso óCmo de patatas casero.
Este plato versátil y reconfortante seguramente será un éxito en tus comidas familiares o reuniones con amigos. ¡Buen provecho!
